1，臨沂炒雞
臨沂炸雞又名沂蒙山炸雞，起源於臨沂沂蒙山革命老區。它主要是由當地自由放養的草雞和精選的香料制成，並由傳統的農民炸雞方法制成。雞肉的味道厚重濃郁，回味清香。用香料熬制的湯汁與雞肉慢慢融合，既有雞肉的鮮美，又有香料的清香，都體現了融合的意義。
2, 30
臨沂風味小吃。因為麻辣可口，肥而不膩，早上喝饢是臨沂的傳統美食習俗。
3.沂蒙煎餅
蒙山區的傳統民間主食，也是當地有名的特色食品。舌尖上的中國也有介紹，是壹種不可多得的包容性食物。它會根據妳卷的成分呈現不同的味道。蒙山小煎餅以老式手工純糧聞名。
4、蒙山蠍子
蒙山全蠍，山東省臨沂市特產，國家農產品地理標誌。
5、莒南驢肉
莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣的傳統地方菜肴，屬於魯菜。莒南驢肉味道鮮美，營養豐富，在烹制驢肉方面有獨特的技藝。做出來的熟驢肉很香，湯汁很鮮，食客們贊不絕口。莒南驢肉色、香、味、形俱佳。
6.八寶豆豉
八寶豆豉是山東省臨沂市的特產之壹。是本市老字號“獨齋”醬園發明生產的豆豉名品。以其營養豐富、香味醇厚、口感清爽、食用方便而享譽海內外。八寶豆豉由黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、茄葉、香油、白酒八種原料經過160多天的發酵而成，故名“八寶”。
7.沂蒙全羊湯鍋
沂蒙大鍋全羊，又名沂蒙全羊湯，屬於山東省沂蒙山區的壹種傳統名吃。水由山泉控制，羊為沂蒙黑山羊(優於傳統黑山羊)，因其味鮮、肉嫩、風味獨特、回味悠長而被譽為沂蒙名菜。
8.沂河河蝦
河蝦廣泛分布於我國的河流、湖泊、水庫、池塘中，是優質的淡水蝦類。肉質細嫩鮮美，頗受消費者青睞。
9.鍋把整條魚壓扁了
鍋塌魚又稱元寶鍋塌魚，是蘭山區的傳統地方名菜。鍋崩魚之所以能長久，是因為人們在“傳統”二字上下了功夫。許多人來這裏品嘗這種魚，因為它色、香、形誘人，味道甜、鹹、鮮。
10，沂蒙渣豆腐
沂蒙豆腐渣是壹種獨特工藝制作的特色食品，也是當地的傳統工藝食品。它的制作工藝非常簡單，成品的味道非常鮮美。入口順滑如絲，口感非常純正豐富。多吃更健康。