這裏也有很多菜,比如Amanda最拿手的醬茄子,豆粉,還有李淑昕最拿手的水煮牛肉,泡泡茶,土豆排骨。這些菜都很不錯,方法也很簡單。當然最好的還是林大廚!畢竟他是名廚!
林大廚的幹燒魚、荔枝烤牛排、七彩芙蓉雞丁、宋嫂魚湯、龍井蝦仁、蝦米丸子、魚香肉絲等大菜都受到了外國食客的壹致好評!
但在最新壹期節目中,林主廚點了幫手迪倫幫忙灌湯的時候,不知道大家有沒有發現,這道菜的量真的少得可憐!壹份排骨蓮藕湯,只有4根小排骨,4根小蓮藕!
大家都知道中餐館的菜價很貴。我沒想到這湯含有這麽少的東西。是不是太小氣了?他們不就是奸商幹這個的嗎?這裏哪裏夠吃?這麽少的量,真的有人買單嗎?
後來看了壹下,發現有些誤會,因為這個湯和其他菜不壹樣,其他菜可以幾個人共用,分量比較高。但是這個湯是每人壹小碗,不是大碗的,所以大家壹起吃,所以這碗湯裏面有4根排骨和4根蓮藕,真的挺多的,剛好適合壹個人喝!?
此外,雖然中餐的特點是分量大,但在國外,他們仍然更喜歡數量較少的那種精致菜肴。菜多了,盤子就不好看了。所以中餐館的菜如果賣到國外,壹般會稍微減輕重量,讓盤子更好看。相對於國外壹些餐廳的菜,中餐廳賣的菜應該算是挺多的,不能說小氣,因為那裏的菜就是這樣的!