材料
配料:土豆、胡蘿蔔
輔料:雞湯適量,鹽適量。
工作方法
1,土豆去皮切塊,胡蘿蔔絲。
2.將土豆塊放入大碗中,放入蒸鍋蒸熟。
3.用勺子把蒸好的土豆壓成泥。
4、炒鍋熱油,放入胡蘿蔔翻炒幾下。
5.把炒好的胡蘿蔔放進土豆泥裏。
6.加入壹勺雞湯和少許鹽。
7.將土豆泥、胡蘿蔔和雞湯攪拌均勻。
8.最後,用壹個卡通模具進行整形。
做法二,胡蘿蔔雞湯
材料
“棒腿250g”、“牛蒡100g(切片)”、“胡蘿蔔半根”、“嫩姜3片”、“鹽適量”、“開水適量”。
工作方法
1:牛蒡切片,胡蘿蔔切丁。用開水將腿塊撈出,洗凈。
2:湯鍋加水,放入牛蒡片、胡蘿蔔、棒、腿壹起煮。食材熟了,加鹽調味,放姜片,煮開。
做法3、香菇胡蘿蔔雞湯
材料
雞腿2個,小蔥2根,米酒適量,可選蘑菇和1胡蘿蔔。
工作方法
1.燒半壺熱水。水燒開後,加入雞腿、米酒、洋蔥。
2.當雞肉稍微變軟時,加入蘑菇和胡蘿蔔。
3.當壹切都達到自己喜歡的柔軟度,就可以加入適量的鹽,開始啦!
做法4、洋蔥胡蘿蔔雞湯
材料
“洋蔥1”、“胡蘿蔔1”、“雞半只”、“鹽適量”、“水適量”
工作方法
1:洋蔥去皮洗凈,切成適當大小備用。
2:胡蘿蔔去皮,用滾刀切成片。
3:雞肉切好洗凈備用。
4:步驟1、2、3加水放入電飯鍋,外鍋加入1杯水,跳起來,加鹽調味燉15分鐘。
方法五:麥芽蘿蔔雞湯。
材料
“半個蘿蔔”、“半個雞腿”、“蒜怎麽處理”、“幾個腌瓜子”、“壹點姜末”、“壹點麥芽糖”、“壹點紅糖”、“壹點海鹽”。
工作方法
1:先把鍋燒熱,先把雞腿表面煎壹下。這時候可以快速的將蘿蔔削皮切好。
2:把剁碎的蘿蔔和蒜放入鍋蓋,小火煨至溫熱,這樣可以煲湯的時候不用煮太久。
3.最後,市場上買的腌瓜子不用倒進湯裏,不然太甜了。
4:達到這壹步大概需要15分鐘,然後把所有材料從鍋裏拿出來放進電鍋裏。
5:加熱被淹沒的材料並按下開關。小電飯鍋升溫挺快,大概半個小時就要沸騰了然後翻滾~
6:來,等湯熱了之後,挖壹勺麥芽(哈根達斯吃冰勺)拌壹下。
7:這個時候順便加壹點紅糖和姜末(純粹是磨出來泡茶,可以切姜片。