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用牛奶烹飪食譜

1,皇姑魚豆腐湯

主料有黃魚、豆腐、姜、蔥、料酒。先將黃魚洗凈,豆腐切成小塊,然後壹起放入鍋中熬湯。當湯變成乳白色時,可以加入姜、蔥、料酒調味。這種湯的蛋白質含量很豐富,食療含量很少,能有效促進產婦乳汁分泌。

2、黃花菜肉絲湯

主料是瘦肉、黃花菜、大棗。黃花菜要提前泡好,瘦肉洗凈切絲,紅棗去核。它們放入鍋中壹起煮熟後,就可以調味食用了。黃花菜的擠奶效果很好。瘦肉脂肪含量少,用黃花菜燉湯很有營養,非常適合奶水不足的孕婦。

3、黨參當歸墨魚湯

材料為墨魚、瘦肉、黨參、當歸、生姜、紅棗。首先,墨魚是提前泡好的,或者可以選擇新鮮的墨魚。瘦肉要洗凈切塊,黨參、當歸、紅棗、生姜也要分別洗凈。然後,要把所有的材料壹起放入鍋中,用水燉兩個小時。該湯具有補氣血、健脾胃、催乳的功效。

4、花生奶粥

主要原料是花生、小米、通草和王不留行。先將通草、王不留行洗凈,放入水中煮30分鐘。去渣後加入泡好的花生和小米小火煮粥。粥煮好後,加入紅糖調味即可食用。花生有補血催乳的作用,通草、黃柳星也是催乳的藥材。這種粥非常適合脾胃虛弱,氣血不足,乳汁不足的孕婦。

5.燉肘子湯

主料是豬肘、當歸、王不留行。將當歸和王不留行洗凈,放入紗布袋中。豬肘洗凈,切塊。然後壹起放在鍋裏,加水煮湯吃。具有健脾補腎、益氣降乳的作用,適用於體質虛弱的女性。