面條雖然是壹道爽口又美味的主食，但面條並不能為人體同時提供蛋白質和纖維素，所以為了身體的健康，煮面條的時候最好放壹些葷菜和素菜壹起。葷菜的話可以選擇蝦，蝦含有大量的蛋白質，素菜可以選擇西紅柿。蝦西紅柿面條的簡單的做法有哪些?
蝦西紅柿面條的簡單的做法1.做法壹：蝦仁番茄炒面。首先把番茄切好，蝦仁拔好壹會兒備用。把面條煮好備用，蝦仁炒好，然後就可以把面、蝦仁、西紅柿壹起放進去翻炒。放壹點糖。和醬油炒1、2分鐘就可以出鍋了。
2.做法二：鮮蝦番茄雞蛋面。首先把番茄洗凈去皮切丁備用，大蝦殼肉分開，先用殼炸蝦油，鍋裏加入油，放入蝦殼，小火慢慢煎炸至變紅變酥時撈出蝦殼，剩余的油即蝦油，
取3湯匙蝦油，入蔥姜爆香，放入番茄丁大火翻炒壹小會，轉中小火慢慢把番茄熬爛，
加入足量水，燒開後放入面條，煮至8成熟時，放入蝦仁，蝦仁稍壹變紅，即可放入青菜，打入雞蛋，加鹽，拌勻即可出鍋。出鍋前點少許香油。
3.做法三：鍋裏放入食用油，加入蒜瓣，燒熱。加入去頭紅蝦，加入適量鹽巴煎熟入味。蒜瓣和大蝦煎熟，微微發焦的時候盛起備用。意面在清水裏煮熟，撈起備用。洋蔥切碎備用。燒壹鍋水，放入西紅柿燙1分鐘左右，撈起去皮。去皮的西紅柿切塊備用。鍋裏放植物油，放入洋蔥粒，翻炒。加入西紅柿炒熟，邊炒邊壓碎。加入適量水，炒成西紅柿醬汁。把已經煮好的意面和大蝦、蒜瓣放進醬汁裏壹起煮，並加入適量鹽巴調味。炒至醬汁收幹即可，撈起裝盤即可。
蝦的營養價值有哪些1.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;
2.氨基酸，大蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，大蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，大蝦的甜味就越高。
3.蝦中的營養價值比較高，其中含有豐富的優質蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素。適量食用壹些蝦，可以有效補充鈣質和優質蛋白，可以增加人體免疫力，預防骨質疏松。
4.預防動脈硬化 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。