推薦做法:金針菇、香菜、洋蔥、涼面、雞蛋、火腿腸;
食譜做法:
1,所有配菜先洗幹凈,洋蔥切末,金針菇去根,香菜切末;
2.將油倒入鍋中,放入冷面中炸,炸至冷面變軟,放上壹個雞蛋,翻炒。
3.將金針菇放入鍋中炒熟。當金針菇變軟後,加入燒烤架攪拌均勻。把涼面翻過來,放入金針菇、蔥花、香菜碎,火腿對半切開,放上去。
4.最後撒點燒烤材料,把涼面疊起來切成小塊吃!
推薦二,油炸火腿腸
所需食材:火腿腸;
食譜做法:
1,先調好醬料,鍋中倒入少許水,加入醬油、蠔油、甜面醬上色,加入少許五香粉、孜然粉、鹽,攪拌均勻,最後倒入少許水澱粉,使鍋變稠。
2.扯掉火腿腸的外皮,用刀放上花刀,火腿腸放油鍋裏炸。
3、煎至火腿腸金黃酥脆,撈出,刷上壹層調好的醬料,撒上少許孜然粉和芝麻即可食用!
推薦3,臭豆腐
所需食材:臭豆腐、香菜、大蒜、小蔥;
食譜做法:
1.大蒜剁成蒜末,加入壹小碗水,剁碎的辣椒醬和鹽、醬油、糖調味,倒入水澱粉勾芡,撒上少許小蔥和香菜末。
2.將臭豆腐放入油鍋中炸至臭豆腐的外殼特別脆,撈出。
3.用筷子壓出壹個洞,倒入壹些煮好的醬料,這道爆漿臭豆腐就做好了!
推薦四、秒殺土豆
推薦做法:土豆、香菜、小蔥、大蒜;
食譜做法:
1.土豆去皮,用水沖洗幹凈,用波紋刀切成長條。
2.鍋中倒油,放入薯片,炸至薯片金黃酥脆。
3.取出炸好的薯片,加入辣椒面、孜然粉、椒鹽粉、蔥末、香菜末、白芝麻,攪拌均勻。這個穗狀馬鈴薯已經做好了。
推薦五、鐵魷魚
所需食材:魷魚、孜然粒;
食譜做法:
1.把魷魚的皮撕下來,清洗幹凈,用簽名把魷魚串起來。
2.在平整的地板上噴壹點油,把魷魚串放在上面,用鏟子不停的壓。
3.待魷魚兩面熟了,刷上壹層烤肉醬,撒上壹點胡椒面和蔥花,這道烤魷魚就做好了。