推薦深色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜等。紅番茄，黃南瓜，紅胡蘿蔔都是值得推薦的。根莖類蔬菜，如紅薯、土豆、山藥也是推薦的。建議每天吃300-500g左右的蔬菜和500g左右的水果，可以補充人體內的微量元素，同時改善心臟病。
經常吃蔬菜對胃有好處。卷心菜、南瓜、山藥、扁豆和其他蔬菜對胃有好處。白菜是生活中常見的蔬菜，含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質。吃白菜不僅能補充人體所需的營養，還能增進食欲，促進胃中食物的消化，減輕胃的負擔。
南瓜是壹種易消化的食物，富含水溶性膳食纖維和果膠。膳食纖維可以促進胃腸蠕動，改善消化不良，而果膠可以保護胃黏膜，促進體內重金屬的排出。山藥有健脾益胃的功效，還含有豐富的澱粉酶，能促進澱粉類食物的消化。脾胃虛弱的人，可以經常把山藥煮成粥，幫助改善病情。扁豆是生活中很常見的食物，有健脾和胃、消暑祛濕、止瀉的作用。
經常吃蔬菜對妳的眼睛有好處。維生素A也叫視黃醇。缺乏維生素A容易引起夜盲癥。人眼的視錐細胞含有視紫紅質、紫精和青色三種感光色素。視錐細胞由維生素A醛和視蛋白合成。
所以飲食中多吃維生素A含量較高的食物對眼睛有好處。比如蛋黃、瘦肉蛋白、深海魚、動物肝臟、豆制品、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、西蘭花、菠菜、蘋果、香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、藍莓、柚子。
經常吃蔬菜對護肝有好處，比如菠菜、薺菜、芹菜等。肝對應春天，主體升發，所以春天最適合疏通肝氣，保護肝陰。菠菜有理氣、潤燥、止渴的作用。菠菜汁常用來解酒。現代醫學認為，菠菜富含胡蘿蔔素和維生素C，是肝臟發揮代謝解毒作用所必需的。
薺菜薺菜入肝經，味甘平和，有和中、疏肝、益胃、明目的作用。現代醫學認為，薺菜富含多種氨基酸和礦物質，具有降血壓、利尿、提高免疫力的作用。芹菜最適合在春天吃，它富含B族維生素和胡蘿蔔素。現代營養分析表明，它含有揮發油、芹菜素等能降低血壓、調節脂肪的物質，對肝功能有益。