壹、牛肝強烈推薦蒜苗炒牛肝的食譜。配料:牛肝、蒜黃、食用油、鹽、姜片、米酒、胡椒面、玉米粉、醬油。
做法:把牛肝全部買回來，用清水沖洗幹凈，然後放在盆裏，用清水泡壹個小時，把裏面的腥水泡出來，然後在石板上切成塊，放在盆裏。將米酒和姜片倒入室內，抓勻腌制30分鐘，去除腥味。
接下來把蒜黃清理幹凈，去掉枯萎的黃葉，切成兩厘米左右的段。鍋裏加油，加熱至6分鐘，放入姜片炒香，再放入牛肝，炒至顏色發白，放入胡椒面，蒜壹起翻炒，倒入米酒、醬油、鹽、玉米粉水。煮到食材完美，收汁。等變稠後，就可以出鍋了。
二、豬裏脊肉強烈推薦食譜脆皮豬裏脊肉
配料:裏脊肉、鹽、味精、白胡椒粉、雞蛋清、木薯澱粉、麻辣。
做法:選用新鮮裏脊肉，清洗幹凈，擦幹表面水分，然後切成長條，放入碗中，加入壹勺鹽，壹勺味精，壹勺白胡椒粉到房間裏，腌制15分鐘。
準備壹個小盆，放兩勺幹澱粉進去，敲壹個蛋清，放壹點水，調成澱粉糊，把腌制好的裏脊肉放入面糊裏，裹上薄薄的壹層。將食用油倒入鍋中，加熱至6分熟，放入裏脊肉中炸壹分鐘，撈起後再放入鍋中炸壹次，即可出鍋。最後撒上壹撮辣味就可以吃了。
三、韭菜強烈推薦食譜韭菜解饞食材:韭菜、魷魚、食用油、鹽、姜、蔥、蒜、幹辣椒、辣醬、海鮮、醬油、耗油。
做法:首先將大魷魚清洗幹凈，瀝幹表面的水，鍋中加入清水，加熱至燒焦，將魷魚放入焯水中焯水30秒左右，然後撈起，瀝幹水，切成小塊。韭菜清理幹凈，去掉黃葉，然後切成兩厘米左右的段，蔥、蒜切成硬粒。
鍋內放油，加熱至6分熟，放入幹辣椒炒香，然後放入辣椒醬，炒出辣椒油，放入蔥、姜、蒜、魷魚，煮至斷香，再放入韭菜。往房間裏加入壹勺醬油，壹勺耗油，少量水，拌勻。完美之後就可以出鍋擺盤了。
四、黑木耳強烈推薦黑木耳炒豌豆的配方
配料:黑木耳、四季豆、胡蘿蔔、小蔥、食用油、鹽和耗油。
做法:首先將四季豆去筋，清理幹凈，鍋中加水，燒開後放入水中約30秒，撈起放入冷水中快速冷卻。將黑木耳放入冷水中15分鐘，摘下後清洗幹凈，掰成小花，胡蘿蔔去皮切塊。
鍋裏放油，加熱到6分鐘，放入胡蘿蔔和小蔥，翻炒30秒，然後放入四季豆，加壹點水，翻炒至完美，放入黑木耳翻炒。加鹽，耗油，攪拌均勻，至完美，即可出鍋。
五、紅棗強烈推薦食譜紅棗八寶粥
配料:大棗、花生仁、蓮子、紅小豆、黑豆、薏苡仁、果仁、黑豆、發酵大米。
做法:自己準備食材，收拾幹凈，提前泡10min，去棗須，把自己的食材放入電飯煲。倒入足夠的水，然後蓋上蓋子，煮沸，再燉30分鐘。熄火後讓其自然放出空氣，掀開外罩，再加入幾顆老冰糖，拌勻，再次燜10分鐘出鍋。