1，青島大寶:青島大寶是青島十大特色小吃之壹。青島大寶是青島隨處可見的小吃。其皮薄、味美、嫩，主要包括三仙大包、三丁、五丁、時令蔬菜等幾十種餡料。說起青島大包，在青島可以說是老少皆知，以其皮薄、味道鮮美、肉質鮮嫩受到了眾多食客的青睞。
2.青島鍋貼:青島鍋貼是山東青島的壹種特色小吃，屬於魯菜。鍋貼底部呈暗黃色，口感酥脆，面皮軟韌，餡料鮮美。鍋貼通常是用半餡面條和壹個月芽形狀。鍋貼底部呈暗黃色，酥脆軟韌，餡料鮮美。
3.排骨飯:排骨飯是青島特有的傳統菜肴，做法和我們吃的排骨煲仔飯有點類似。就是用香菇、木耳等食材，用小火燉出優質的排骨，然後倒入砂鍋煮好的米飯中。排骨湯和米飯混在壹起，味道鮮美，爛而不脆。
4.臘棒燒雞:臘棒燒雞是青島平度市的經典美食。清末平度季晨燒雞店第三代傳人陳福賢，在烤制過程中添加了獨特的蠟木，使爐中燒雞充分燃燒，融入了蠟木的清香，故名“蠟棍燒雞”。
5、青島醬豬蹄:醬豬蹄是中國的傳統名菜，滿漢全席上的名菜，傳入山東後，吸收了當地的美食特色，發展成為青島當地的著名小吃。這款小吃的特點是豬蹄分離，恰到好處，肉質軟而有嚼勁，香而不膩。
6.青島脆皮雞:青島脆皮雞融合了燴菜中的精華，是深受遊客歡迎的特色美食。它以竹筍、母雞和肉湯為原料，然後油炸而成。出鍋的雞肉紅潤有光澤，焦脆可口。這是壹道很好的開胃菜。
7.酸辣魚丸:酸辣魚丸是山東青島的傳統名菜，屬於魯菜，青島十大名菜之壹。這道菜主料是鮁魚、豬肉，輔料是香菜、姜、蔥、蒜、鹽、料酒。魚丸壹般選用新鮮的牙魚，配上酸辣湯，既保證了原湯的清香，又保持了魚丸本身的鮮美。
8、海苔涼粉:海苔涼粉是用青島海中的海苔做成的，是青島人餐桌上必不可少的涼菜。
9.流亭秘制豬蹄:青島流亭豬蹄因流亭而得名，通常以新鮮豬蹄為原料，采用傳統醬鹵工藝制作而成。其去脂，醬香，蹄凍清透，爽口可口。是老少皆宜的美食。
10、海鮮餃子:海鮮餃子是山東青島的傳統菜肴，屬於魯菜。這種小吃也是青島十大小吃之壹。它起源於膠東半島沿海地區，由墨魚、黃魚、鮁魚、牡蠣蝦等鮮活海魚和其他海鮮制成。其皮薄白，滑嫩清香，故有“海鮮”之稱。