1.中國餐桌食譜
1.1家常菜
食材:青椒、紅椒、黃瓜、豆腐、雞蛋、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、醬油、料酒、油。
步驟:
1)青椒、紅椒、黃瓜切塊，豆腐切塊，雞蛋打散備用；
2)鍋中倒入適量油，放入蔥、姜、蒜炒香；
3)依次加入豆腐、青椒、紅椒、黃瓜攪拌均勻；
4)加入雞蛋煮熟，加入鹽、雞精、生抽、料酒攪拌均勻。
1.2麻辣香鍋
配料:鴨血、豆皮、豆腐幹、生菜、土豆、豆芽、香菇、花椒、蒜、姜、香菜、胡椒粉、八角、幹辣椒、鹽、雞精、料酒、生抽、醬油、糖、香油。
步驟:
1)鴨血、豆皮、豆腐幹切塊，生菜切絲，土豆切片，蒜切末，姜切片，辣椒切片；
2)鍋中倒入適量油，放入蒜、姜、香菜、花椒、八角、幹辣椒，翻炒出香味；
3)依次加入鴨血、豆皮、豆腐幹、生菜、土豆、豆芽、香菇、辣椒，攪拌均勻；
4)加入鹽、雞精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻，最後加入香油翻炒均勻。
2.西餐食譜
2.1烤牛排
配料:牛排、鹽、黑胡椒、橄欖油、黃油、大蒜、迷叠香。
步驟:
1)在牛排上均勻撒上鹽和黑胡椒；
2)熱鍋倒入橄欖油，將牛排煎至兩面金黃；
3)加入黃油、大蒜、迷叠香，煮熟後繼續煎；
4)烤箱預熱200度，將炸好的牛放入烤箱烤10分鐘。
意大利面條
配料:面條，橄欖油，大蒜，番茄醬，鹽，黑胡椒，奶酪，香菜。
步驟:
1)將面條煮熟備用；
2)熱鍋倒入橄欖油，爆香蒜頭，炒香；
3)加入番茄醬、鹽、黑胡椒攪拌均勻；
4)將煮好的面條放入鍋中，攪拌均勻。最後撒上奶酪和香菜。
這些只是中西晚餐食譜的壹小部分，還有很多其他的美食等著妳去探索。無論妳是喜歡辛辣食物還是偏愛清淡口味，這裏都有適合妳的晚餐食譜。希望這本晚餐食譜能滿足妳的口味需求，讓妳的晚餐更美味更享受！
晚餐食譜，讓妳的晚餐更美味！