電煎鍋
電炒鍋是壹種熱效率高、使用壽命長的現代化炊具，采用雙底焊接技術，可煎可烙。使用起來幹凈衛生，無輻射，省時省力，是家務現代化不可或缺的用具之壹。
1，煎、烤食物功能:只要選擇合適的加熱開關，就可以實現不同的煎、烤溫度。
2、烘烤食物功能:將待烘烤的食物放入鍋中，如燒雞、燒鴨可在鍋中放壹個鋁箅子，然後打開加熱開關，在烘烤過程中，適當用鏟子將食物翻面，避免烘烤不均勻。烤好後，關掉開關，拔掉電源。
電餅鐺
電餅鐺是壹種烹飪食物的廚房用具。上下兩面同時加熱，使中間的食物高溫受熱，從而達到烹飪食物的目的。
電餅鐺采用220V電源，電熱絲，鋁盤面，火火自動控溫，適用於商店或各種移動場所。適用於制作公婆餅、醬油餅、千層餅、渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、煎餃、蒸餃等糕點，也可用於燒烤、鐵板燒、煎魚！
懸浮式電餅鐺:所謂懸浮，就是電餅鐺上下加熱面的間隙可以調節，餅的厚度兩邊增加，兩邊減少，從而有效保證兩邊均勻加熱。本發明具有使用簡單、升溫快、清洗方便的特點。
電炒鍋和電餅鐺的區別
從外觀上看，電餅鐺和電炒鍋是不壹樣的。電炒鍋的鍋蓋和鍋體可以完全分離，電餅鐺不行。
電餅鐺吃煎餅肯定比電炒鍋方便，但是電炒鍋比電餅鐺實用，內部結構很簡單，不會有不發熱這種情況。
電炒鍋的用途比電餅鐺更廣。
電炒鍋和電餅鐺的價格
從價格上看，電餅鐺和電炒鍋差不多。更便宜的小產品只要100元，而即使是功率更大、功能更多的產品也只要200-300元。另外還有壹個微型的電炒鍋，體積很小，耗電很低。早餐比較適合煎荷包蛋或者蒸雞蛋，很多同學在宿舍都用這種小功率的廚房電器。
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電餅鐺和電炒鍋哪個更好用？
從實用的角度來說，其實電餅鐺更有用，煎烤等操作都可以輕松完成，而且加熱迅速均勻，控制起來非常方便。而且還可以對壹些食物進行預處理，比如炸豆腐或者魚，炸到永生後再放入鍋中翻炒或者燉，烹飪過程更加方便。當然，大功率的電炒鍋也可以在招待朋友的時候作為獨立的電餅鐺使用，不妨根據自己的需求做個決定。