當前位置:菜譜大全網 - 菜譜 - 河北廊坊有哪些美食?

河北廊坊有哪些美食?

作為壹個吃貨,我太有資格回答這個問題了!廊坊離京津近,很適合周末壹日遊,就為了吃~

香河肉餅:廊坊的看家菜

顧名思義,香河肉餅起源於廊坊香河。在北京和天津,有很多素食香河肉餅店,大多開在居民區。它們好吃又便宜,和沙縣差不多。想在廊坊吃香河肉餅,應該去香河家具城附近。香河肉餅最早是壹個從南方搬來的回族人做的,他叫哈。多虧了甘龍,他才出名。有壹天,微服私訪的大師帶著宰相劉來到香河,進了哈的鋪子後點了肉餅。飯後,甘龍師傅留下了自己的墨寶:香河有怪餅,老婆婆有新本事。在這家店吃了壹頓飯,他就把天下珍寶都忘了,可見他老人家對香河是很有好感的。想在香河吃到正宗的香河肉餅,還得去香河家具城周邊。家具城周邊,幾乎都是肉餅店,戰況如此之大,以至於從香河家具城取了“家具”二字,改名為香河肉餅城。香河肉餅以牛肉餡最正宗,現在也有源自豬肉、駱駝肉,甚至飛禽的鴿肉、麻雀肉。勇敢的人可以試試。

方勝蟹:東電湖水產品的新鮮度

方勝水鄉位於方勝鎮,與白洋澱在同壹個地理單元,周圍有數百個湖泊。因為地處白洋澱東部,所以叫東店。方勝是歷史上著名的水鄉。這裏是水陸碼頭,也是貨物中轉站,自然就成了商業中心。方勝鎮靠近天津的入海口。歷史上,這裏生態良好,適合河蟹生長。過去,北平街頭賣的螃蟹都是方勝螃蟹。如今,如果妳想吃方勝螃蟹,妳可以在國慶節前後去方勝古鎮。此外,方勝鎮生產的皮蛋也非常有名,其制作工藝已有數百年的歷史。

窩窩頭:來自民間的宮廷美食。

清朝道光年間,大城縣鎮有壹戶姓薛的人家,靠賣饅頭為生。他家做的小籠包在附近很受歡迎。有壹天,當我在街上賣的時候,我遇見了李總經理,他要回家照顧我的家人。李把窩頭帶進皇宮,獻給慈禧太後品嘗。慈禧嘗了壹個後,胃口大開,取名“金塔”。薛家老大立刻被叫進禦廚做窩頭。直到慈禧去世,薛家大老板才回到大城縣,重操舊業賣包子。如今在廊坊市區和大城縣都有薛家窩頭專賣店,在這裏可以買到慈禧太後嘗過的窩頭。