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？Pwd=uh6q提取代碼:uh6q標題:粗糙食堂
作者:蓮花兔子
豆瓣評分:7.5
出版社:中信出版集團
出版年份:2018-1-1
頁碼:184
內容介紹:
內容簡介
壹日三餐壹鍋搞定，告別千篇壹律的外賣！
如果妳手邊有以下任何壹種廚具:電飯鍋、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜妳，無論妳是宿舍黨還是做飯條件有限的上班族，是不會做飯的小白，還是想隨便做飯卻又想吃好的懶人，粗糙食堂都會為妳的品質生活做出貢獻！
書中有107個食譜。用簡單的廚具，簡單的食材，簡單的方法，就能快速做出早餐，中餐，晚餐，甚至下午茶甜點和飲品！妳會發現做壹頓飯並不難，妳也會發現過上好日子並不難。
快來享受成為廚師的成就感和吃好的快樂吧！讓我們在平凡的日常生活中發現和創造更多的美食吧！
編輯推薦
1.壹鍋美味大餐的完整指南。告別千篇壹律的外賣和忙亂的日常生活。從此，做飯變得更輕松，吃飯更開心，省錢省時省精力更好的照顧生活！
2.妳是宿舍黨還是做飯條件有限的上班族？壹點都不會做飯，小白？還是想隨便做飯卻又想吃好的懶人？好吧，粗糙的食堂很適合妳。
這本書的作者蓮花兔子以前沒有像樣的廚房。她曾經在陽臺上做飯，然後在餐桌上做飯。但是吃貨不會被環境困住！她開始研究電飯煲系列，用簡單的方法研究菜品，現在有了這本書。作為壹個喜歡自己思考的人，她更能理解廚房裏的新手，也更知道如何把自己學到的東西教給妳。
4.做壹頓美味的飯菜，不需要復雜的廚具，不需要高端的食材，甚至不需要絕技。1電飯煲=18菜；1炒鍋=28道菜；1臺微波爐=18道菜；1蒸鍋/竈具=25道菜。還有更多技能等妳解鎖！
5.不管做什麽都好吃。書中收集的這些食譜不斷被實踐和反饋:
@追夢盜名而死:晚上做了糯米蒸排骨，很好吃。我女兒對此非常滿意。謝謝妳。明天繼續電飯煲和蜂蜜排骨。
@D_ Xia Benji:寶貝，我就是跟這個博主學做菜，每次都成功。
6.做壹頓飯，過上好日子，並不難。《粗糙食堂》幫助妳快速變身廚師，在平凡的日常生活中發現和創造更多——好吃！
序
簡單美味的食物並不簡陋
嗨！大家好！我是蓮花兔。
我從來沒有過像樣的廚房，但這並不影響我對美食的追求。以前租的房子沒有獨立的廚房。壹開始是在陽臺上做，後來是在餐桌上做——做完飯把桌子收拾幹凈，然後吃飯。今年6月，我終於換了壹套帶獨立小廚房的房子。雖然我的烹飪環境比較粗糙，但是我不會被環境所困。而且也正是因為廚房環境的限制，我開始研究電飯煲的系列和制作方法簡單的菜品，逐漸積累，才有了現在的這本書。
這些年來，我壹直在成長。畫畫在進步，廚藝在進步，菜譜的記錄也越來越詳細，各方面都在成長。可能是因為我是個“野路子”——因為貪吃對廚房好奇，從小學開始就對電視節目為所欲為，或者說是跟著父母走；我愛練習，但不愛提問，所以自己花的時間比較多。作為壹個“野路子”，壹個喜歡自己思考的人，我更能理解菜鳥廚房，更懂得如何向菜鳥廚房表達自己所學。
這本書的重點是“懶”和“糙”。畫風粗獷，不糙味。懶人也可以用簡單的廚具和簡單的方法做出美味的食物。書中有用簡單的廚具和簡單的食材做出的美味菜肴。嗯！非常適合又懶又貪吃的妳！
出版壹本書壹直是我的心願，感覺留下了自己努力的痕跡，特別奇妙。希望可以繼續畫畫，出很多書。
我覺得“吃”是壹件很有個性的事情。每個人的口味都不壹樣，都有自己的個性。做菜也是很個人化的事情，每個人都可以根據自己的口味來改進菜品。
之前看電影《小森林》，印象最深的是糖水煮栗子的場景:壹個糖水煮栗子，給大家吃。大家都覺得好吃，就問了問配方，回去做了。b加了自己喜歡的醬油，C加了老公珍藏的紅酒，D加了自己喜歡的白酒...這很可能是壹座橋。烹飪這件事的過程沒有絕對的對錯，也不是單壹的，更不是照搬照抄。電影中的角色在糖水栗子這種簡單的食物中加入自己喜歡的味道，而這個片段就是我對“烹飪”的理解——在制作時註入自己的個性。
最後，希望妳會喜歡這本“風格粗獷，味道不粗”的烹飪書。
關於作者:
連小兔
擁有百萬粉絲的美食專家和美食漫畫家在2012開始分享自己的手繪美食菜譜。愛手繪，不會用電腦畫畫，宅在家裏愛吃飯。
微博@連小圖