1，鮮蝦蓮藕餅
所需食材包括大蝦、蓮藕、澱粉、蔥、姜汁、鹽、白胡椒、料酒、油。首先去掉蝦殼和蝦線，把蝦肉剁成蝦醬。然後，把蓮藕蝦仁餡做成餅，放在鍋裏炸至兩面金黃。
2.清蒸大閘蟹
大閘蟹是中秋節另壹種必不可少的食物。清蒸大閘蟹可以保持大閘蟹的原味，突出其鮮美。大閘蟹洗凈後，放入蒸籠蒸熟。吃的時候可以加點姜絲、醋之類的調料，增加口感。
3.炒鱔魚
所需配料包括鰻魚、油和各種調味料。將鰻魚切段，放入油中煸炒至變色後撈出。另外，從鍋裏取熱油，放入蒜末和小米椒，炒香，然後倒入適量的水燒開。燒開後加入炸好的鱔魚段和青椒圈，炒勻後出鍋。
4.紅燒肉
紅燒肉是壹種非常經典的中國食物，也是中秋節家庭聚餐的常見菜肴。它的主料是五花肉，通過慢燉使肉質變得松軟可口。在制作過程中可以加入壹些糖和醬油來增加色澤和口感，也可以根據個人口味加入壹些八角、桂皮等香料。
5.脆皮烤鴨
中秋脆皮烤鴨融合了傳統北京烤鴨和現代烹飪技術，外皮酥脆，鴨肉鮮嫩多汁，香氣四溢。中秋節那天，壹家人圍坐在壹起，分享這種金黃香脆的烤鴨，不僅滿足了味蕾，也加深了家庭成員之間的感情。