乳腺癌術後如何進行飲食呢？乳腺癌是女性乳房健康的殺手，據有關數據顯示，近年來乳腺癌的發病率卻呈現逐年上升的趨勢，其有年輕化趨勢。這意味著越來越多的年輕女性將受到乳腺癌的威脅。那麽，乳腺癌術後如何進行飲食呢？
乳腺癌術後如何進行飲食呢？乳腺癌術後飲食吃什麽好？
首先壹點乳腺癌手術後口幹、口渴時，可少量多次飲溫開水、果汁，如西瓜汁、蘋果汁等。術後1—2天，可進食流質飲食，如牛奶、豆漿、米湯、藕粉、麥片粥等。乳腺癌患者術後拆線下床活動後更應該保證營養的供給，以促進身體的康復，給予易消化的含高蛋白飲食，如雞肉、魚蝦、瘦肉、豆腐，或做成小餃子、銀純、雞湯、魚湯等。
乳腺癌患者術後應該多吃牛奶和雞蛋，因為牛奶和雞蛋可改善放療後蛋白質的紊亂。乳腺癌術後的蔬果也是不可缺少，的多吃新鮮蔬菜和水果，少吃紅肉（豬肉、牛肉、羊肉），每天保持食用200—300克蔬菜，100克水果，如白菜、南瓜、大蒜、胡蘿L、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、蘆筍、香菇、海參、海帶、蘋果、白梨、香蕉、烏梅、柑摘等。可增強抗癌能力，並能降低乳腺癌復發率。
海參在這方面的功效尤為顯著。海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD,膠原蛋白，“生命之花”鋅、硒等微量元素，維生素B2 和6脈血，補腎益精，壯陽療痿，除勞祛癥”等多種功效！尤以提高免疫力功能顯著！海參能增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。作為海參精華提取物的大佑生寶作用更為突出，◆▼大佑生寶◆▼口服液能幫助癌癥患者提高免疫力、升高紅細胞、白細胞數量，減輕放化療痛苦，令癌癥患者有體能和力量去戰勝病魔，而且對體質虛弱的病人有更明顯的效果，提高自身免疫功能，增強抗病能力，提升生活質量。現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。因此，患者就無須因治療過程中白細胞下降而被迫停藥，延誤治療。
乳腺癌術後如何進行飲食呢？乳腺癌術後飲食食療方
1、果蔬汁
番茄味甘酸，含抗癌番茄紅素及維生素A、維生素C 蘆筍含豐富的維生素、葉酸、核酸、硒，所含的天門冬酰胺可增強免疫力，對防治乳腺癌、白血病均有效、梨對放化療引起的陰虛幹燥有壹定滋潤作用、胡蘿蔔本身就是抗癌佳品。
2、大棗龍眼枸杞粥
具有健脾補腎、填髓生血的功效，適合化療後血象減少的患者。制作方法是把大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克，加水煮粥。
3、龍眼豬骨烏龜湯
適合手術後身體虛弱的癌癥患者，制作方法是把龍眼肉50克洗凈，豬脊骨連肉帶髓250克剁碎、烏龜500克切塊，加水適量久煮，放鹽調味食用。
4、山藥燉老鴨
材料鴨子1只，雞內金12克，懷山藥20克，黨參15克，橘葉25克。
制法鴨子去毛、爪及內雜，洗凈切塊，入沸水中焯，洗去浮沫。將山藥、黨參、橘葉、雞內金，壹並用紗布包好紮緊。沙鍋加水，放入鴨塊、藥包、料酒、鹽、姜塊、蔥段、胡椒等，用大火煮沸，改小火燉2小時，加味精調味，即可食用。
功效理氣散結，健脾滲濕。本膳用山藥、黨參，益氣健脾，運中化濕；雞內金，導滯和胃，消聚化積；橘葉，疏肝理氣，專消乳辟；鴨肉，含人體必需氨基酸、蛋白質，能滋陰補虛，利水化濁，有利於乳腺癌的康復。
乳腺癌術後飲食的原則要求
1、強調均衡營養，註重扶正補虛
乳腺癌病人“內虛”是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實，以虛為本。食療的目的是保證乳腺癌病人有足夠的營養補充，提高機體的抗病能力，促進病人的康復，應以扶正補虛為總原則。
2、熟悉性味歸屬，強調辨證施食
乳腺癌與其他疾病壹樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，鹹入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生姜、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；鹹味軟堅，如海藻、昆布、牡蠣等。
3、選擇抗癌食品，力求有針對性
藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等，也都是抗癌良藥。