1，嬌子
餃子，也被稱為餃子，深受中國人民的喜愛。它是中國北方人民的主食，當地的小吃，也是過年的食物。民間有句諺語叫“天寒地凍，過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。
包餃子時，人們通常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子包成餡。吃飽了紅糖的人來年生活更甜，吃花生的人健康長壽，吃棗栗子的人早生貴子，吃硬幣的人財源不斷。
2.春卷
春卷，又稱春餅、春盤、煎餅。它是中國民間節日的傳統食品，在中國各地，尤其是江南等地廣受歡迎。在中國南方，我們在春節期間不吃餃子，而是吃春卷和芝麻餃子。清明節的時候，他們還會在漳州吃春卷。除了為自己的家人服務，鄉親們還經常請客。春卷歷史悠久，由古代春餅演變而來。
3.米糕
年糕(nián-gāo，年糕；年糕)，中國漢族傳統食品，屬於農歷新年的時令食品。年糕是以大米或糯米為原料，煮成米，用水打或磨成粉，壓制而成。春節期間，中國許多地區都講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三種顏色，象征金銀。年糕又叫“年糕”，與“壹年比壹年高”諧音，寓意孩子壹年比壹年高。所以有前人的壹首詩，把年糕叫做:“年糕之意稍深，白如銀黃金。我希望等我老了，我會有利可圖，我真誠地希望我的財富到來。”
4.元宵節
元宵是中國漢族傳統小吃之壹，屬於節日食品習俗。
元宵節吃元宵的民俗。元宵在南方被稱為“湯圓”、“紫苑”、“漂浮的紫苑”、“水原”，它由糯米(在壹些地區由紅薯制成)制成，實心或帶餡。餡料有豆沙、糖、山楂等。，可以煮，可以炸，可以蒸，可以炸。
起初，人們稱這種食物為“漂浮的紫苑”，後來稱之為“湯團”或“湯圓”。這些名字類似於“團圓”二字，意為團圓，象征著全家團圓，和睦幸福，人們也懷念離別的親人，寄托對未來生活的美好期望。吃元宵像滿月壹樣象征著家人團聚，寄托著人們對未來生活的美好祝願。
5.蘭姆糕
土家族素有“二八，打便便”之稱。打糯米粑粑是壹項勞動強度很大的體力活動。壹般都是壹個小夥子打，兩個人對面站著，先搓再打，哪怕是下雪天下雪天也會出壹身汗。做汽巴也很有講究。用手粘蜜蠟或茶油，先搓，再用手或板壓，光滑美觀。
糍粑在湘西只能在冬天吃，吃法很多。最享受的吃法就是烤糍粑。冬天，湘西寒冷潮濕。為了保暖，大部分人都會點火桶。汽巴是在火盆裏的木炭上烘烤的，火盆通常有壹個鐵架。如果沒有，我們將使用夾鉗作為支撐。好像有個頑固的汽巴，不容易軟化。