1，素食
(1)筍幹西葫蘆
配料:筍幹、葫蘆、蒜、鹽。
練習:
1.將葫蘆洗凈，去皮，切絲。將筍幹浸泡後切絲備用。
2.蒜末炒香後，倒入筍幹，拆解片刻。然後將瓜絲倒入鍋中翻炒均勻。然後撒點鹽和水，燉爛，裝盤。
功效:本方有助於利尿、通便、消除水腫等。經常吃就能吃出又長又美的腿。
(2)青椒炒豆腐
配料:豆腐、青椒、胡蘿蔔、幹椒鹽、雞精、醬油。
練習:
1，豆腐切成兩半，青椒切段，胡蘿蔔切片。
2.將鍋裏的青椒和幹椒圈翻炒，然後倒入豆腐和胡蘿蔔片，翻炒壹會兒，再撒些鹽、雞精和醬油，翻炒均勻後盛出。
功效:這道菜可以讓妳有飽腹感，加速排毒。經常食用可以讓妳輕松減肥。
(3)三大美味元素
配料:蘑菇、紅辣椒、大蒜和洋蔥、雞精、澱粉。
練習:
香菇和紅辣椒切片，蒜苔切小塊。爆香蒜末和蔥花，然後倒入紅辣椒翻炒。過壹會兒，倒入香菇和蒜苔，翻炒至變軟，撒點雞精和水澱粉翻炒。蘑菇煮熟後，就可以上桌了。
功效:這道美味的素菜可以促進腸胃蠕動，加速排便，經常吃可以吃出纖細的腰身。
素食雖然沒有肉的味道，但也能讓妳享受不壹樣的美食，幫助妳減肥。真的是不可多得的減肥方式。用這些素食食譜來回答我們平時吃的那些油膩的食物，可以大大減少我們攝入的熱量，從而幫助我們減肥成功！所以趕緊行動吧！
2.節食減肥的註意事項
1，節食不等於絕食。
很多人誤解了節食減肥的定義，認為節食就是絕食。其實節食減肥只是減少食量，控制熱量攝入，但能保證身體每天所需的熱量，保證新陳代謝。不僅不會肥胖，反而會造成體重下降。很多人節食減肥後反彈，是因為掌握不了節食的量。
2.不要忽視意大利面或麥片。
面食和麥片營養極其豐富，但很多人認為吃了會導致肥胖。事實上，面食和谷類含有大量的膳食纖維，可以吸收胃中的脂肪並將其排出體外。多吃有助於減肥，所以在節食減肥期間可以適當吃壹些麥片。
3、厚度要結合
很多人不喜歡吃粗糧。事實上，粗糧中的膳食纖維可以調節血脂和血糖的正常水平，還可以幫助排便，減少便秘引起的肥胖。而且每天只吃精細的食物，容易覺得餓，讓妳不自覺的吃多了。
4.少吃零食
很多肥胖是由零食引起的。零食不能代替正餐。零食缺乏身體所需的營養，吃了零食後，對控制晚餐的食量也不會有什麽幫助。所以，節食期間最好少吃零食。
5、三餐缺壹不可
也有很多人認為三餐減壹餐可以增加減肥的速度。這是不對的。節食減肥期間，每餐的食量已經很少了。如果再減少壹餐，身體所需的能量就無法保證了。而且壹餐減少，另外兩餐的食量就會不自覺的增加，導致減肥失敗。
6.保持健康快樂。
性格開朗，多參加社交活動，不僅能消耗更多熱量，還能忘記饑餓；另壹方面，如果妳情緒低落，妳會不自覺地吃很多食物，從而導致肥胖。