通化市位於吉林省南部，東與白山市接壤，西與遼寧省本溪、撫順、丹東接壤，南與朝鮮民主主義人民共和國慈江道隔鴨綠江相望，北與遼源市、吉林市接壤。下面小編就和大家分享六大當地美食，到了通化市壹定要品嘗。
1，黃年糕
黃米糕是通化地區著名的風味小吃，融合了東北民間小吃和韓國小吃的特點。因其是將蒸好的黃米放入食槽中，用木槌敲打而成，故名“黃米糕”。吃的時候切成塊蘸豆粉、糖或蜂蜜等。，味道濃郁，香甜可口。
2.韓國火盆
吉林省邊陲城市通化集安市特有的美食，是吉林省通化市的特色美食。名字中的“Korea”是朝鮮民族的別稱，制作和食用時都要在火盆上燒烤，故稱朝鮮火盆。
3、吉安鴨綠江鹹鴨蛋
由於吉安獨特的自然生態環境和鴨綠江優良的水質，吉安鴨綠江蛋鴨加工的鹹鴨蛋具有獨特的產品特色。生鹹鴨蛋大小均勻，氣室小，蛋白呈液態粘稠狀，蛋黃完整。煮熟的鹹鴨蛋去殼後，蛋白質完整，薄而有彈性，不發粘，沒有“蜂窩”現象。蛋黃緊實，有油沈澱。
4.通化葡萄酒
對中國葡萄酒品質的勤奮探索，給予了通化葡萄酒社會各界最廣泛的關心和支持，成為通化葡萄酒80多年來持續增長的動力。通化酒是1949年9月30日中國人民政治協商會議第壹屆第壹次全體會議唯壹宴會用酒，1949年10月30日開國大典唯壹800人宴會用酒。通化葡萄酒被譽為“紅色國酒”。
5.爐竈菜肴
只有在長白山地區才能吃到的竈臺菜，就是把老農民的竈臺搬到每個桌面上，下面的煙道上掛個抽油煙機。食客圍坐在竈臺旁，參與雞魚從生到熟的烹飪過程，有點像火鍋。
6.韓國冷面
韓式冷面在通化已有百年歷史，酸辣爽口，是夏季飲食的好選擇。主要原料是白面粉、蕎麥粉、澱粉。吃的時候配牛肉湯或雞湯，配鹹菜、辣椒、牛肉片、鹹蛋。這是壹種非常美味的小吃。
以上是通化當地的六大美食特色，非常好吃。來通化的朋友可以找來嘗嘗。歡迎通化的朋友補充評論。