在打浦田，農歷每月初二、十六(正月除外)做兩次芽。全年除正月初二、十六外有22個芽，這22個芽中以尾芽最隆重。所謂“尾芽”，就是壹年中的最後壹個芽。莆田人比較重視尾芽和頭芽，其他20個芽壹般不重視(商人除外)。如果莆田人有家務，比如“起床”、“做風水”、造橋、鋪路等。，主人每隔“初二十六芽”就要請主人和服務員吃壹頓飯。“尾芽”那天，主人招待了土水、木工等師傅和服務員，額外加餐。在古代，如果老板來年不續聘服務員，就在尾芽宴上用各種方式表達，要求服務員明年自己想辦法。現在這種習俗也存在於壹些商店中。
隨著尾芽的到來，在外地工作、經商、學習、工作的莆田人都回家吃飯多了。
關於制芽的歷史淵源，有多種觀點，其中有壹種觀點認為與明代商人老米牙有關。但是，我的律師認為這個觀點有點牽強。我的律師認為，在自給自足的封建社會，交通不便，信息不靈。要把壹個地方人物老米的牙齒推廣到全國，把他當作制芽的起源，必須是封建王朝的推廣，比如和屈原、媽祖的“五日祭”(端午節)。如果做芽和老米的牙齒有關，史書上肯定會有記載。但是到目前為止，我們只能在壹本古典小說《儒林外史》中看到制芽的影子，所以這位律師認為，制芽在全國範圍內與老米的牙齒無關(最多只是局部地區的人為了紀念老米的牙齒而制芽)。其他關於制芽起源的觀點限於篇幅，本律師不再贅述。
維亞的晚上，家家戶戶進貢，燒貢銀，燒紙錢，放鞭炮。壹家人聚在壹起吃飯，齊樂很開心。不管是高檔還是低檔，這些菜都是必備的:紅燒芋頭；猴子，炒米粉等。業績好的商店、公司、企業會邀請員工額外聚餐，以獎勵員工過去壹年的工作。
有人把造芽等同於造牙，值得商榷。我們律師認為，制牙是指人的牙齒壞了請醫生做壹口好牙，而制芽是福建、廣東、臺灣省等沿海地區的民俗，所以把制芽等同於制牙似乎不妥。有人認為芽和牙在古漢語中是壹致的，但這位律師認為芽不能寫成牙，因為這兩個字在莆田方言中的發音差別很大。
莆田有句名言:“尾芽開心吃，頭芽死了吃。”因為在尾芽之後，莆田社交生活的主題是:吃喜酒，“吹牛”、“三觀”、唱歌等活動，身體活動很少，所以雲尾芽吃的很開心；春節過後，第壹芽已過，社會生活的主題是:農民開始準備春耕，外出打工，所以有“第壹芽吃死”的說法。我們要正確理解這個死字，不要以為第壹芽吃了就死了，要在第壹芽之後努力賺錢。