這是典型的英式早餐。有香腸,熏肉,煎蛋,炸蘑菇,烤豆和面包。
英國不同地區的人口味不同,做的香腸也不同。有些香腸含有香菜,有些香腸含有奶酪。如果去英國,可以嘗試幾種不同口味的香腸。
英國人似乎很喜歡香腸。大部分家庭每周都會購買香腸,他們的人均香腸消費量是我們的很多倍。
無論什麽口味的香腸,看起來都是油光發亮,夾雜著大量的脂肪。吃起來又香又軟,熱量也不低。100克英國香腸的熱量在500卡左右。慢跑吃這麽壹塊要1小時以上…
英國人喜歡吃的臘肉是這樣的。看起來幹幹的,形狀扭曲,吃起來鹹鹹的。我們常見的臘肉是條狀的,沒有那麽鹹。也許英國人喜歡鹹的食物。
香腸和臘肉,吃起來肯定有點油膩,還需要配上壹些蘑菇或者蘑菇。當他們吃蘑菇或蘑菇時,他們有壹個特點。他們喜歡不加調料炒著吃,體驗蘑菇的原味。這樣吃我們可能受不了,就看它們有多好吃了。
英式早餐的煎蛋只煎壹面,像壹輪美麗的太陽。人們可能每天都會烹飪它們,並熟練地練習它們,煎出的形狀和味道恰到好處。
我們北方人早餐經常吃炒雞蛋,兩面煎蛋,家裏有小孩的經常做雞蛋羹。午飯偶爾煮雞蛋炒大蔥,雞蛋餅之類的。相比較而言,單面煎蛋更美。
英式早餐中的烘豆,味道酸甜,色澤美觀。糖醋豆配芝士香腸,鹹培根配胡椒粉。不知道朋友們能不能習慣?
不同地區大豆的吃法也不壹樣,現在我們這裏的超市也在賣不同口味的醬油豆,包括幾種國外的口味。
說到面包,英式早餐面包不像我們這裏的面包店。有各種花樣,餡料,甜鹹奶油三明治,只有幹面包片或者全麥面包。
他們大多吃炸烤的,喜歡摸黃油。我們還是選擇烤吧,油少。
我們再來看看英式早餐的營養。
英式早餐是高蛋白高脂肪的食物,除了面包。壹盤英式早餐大約有1000卡路裏。
熱量真的不低。英式早餐的面食很少,糖也不太多。熱量主要來自脂肪。
英國肥胖的人很多,這和他們的飲食習慣是分不開的。薯條在英國超市可以占據壹整排食品櫃,上班族午餐經常有這樣的組合:碳酸飲料、薯條和香腸甜點。
傳統的英式早餐需要時間來制作,比較優雅,但是並不是每個人都那麽講究早餐。他們的辦公室早餐通常是這樣的組合:壹杯果汁三明治。
他們也喜歡在早上喝茶,類似於濃郁的紅茶。同時,我也喜歡喝下午茶。英式下午茶更有名。也許英國的早餐和下午茶是最有特色的。