1、澱粉類食物:饅頭、花卷、面包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變幹變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。
2、巧克力:放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。
3、熱帶水果:在溫暖地區,尤其是夏季栽培生長的水果,比在氣候較冷的地區,和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。
4、沒有成熟的香蕉:香蕉對低溫很敏感,在11-13℃以下就會發生冷害,使得果實不能正常後熟,果皮變為黑灰色,食用價值變差。
5、罐頭等密封消毒產品:罐頭、常溫奶等,都是經過高溫滅菌的產品,本身沒有細菌,室溫也可以放很久,只要沒有拆開封,就不需要放入冰箱。