健康飲食越來越受到關註。
在家吃飯
這是養成和保持健康飲食習慣的最佳時機。
《中國居民膳食指南》推薦的平衡餐盤
可以幫助我們合理安排膳食。
吃的好吃又健康。
分菜
有利於合理控制食量。
減少消化道疾病的傳播
我們可以為每個家庭成員準備這樣壹個均衡的餐盤，將煮好的飯菜分裝入盤中。食物要多樣化，每天不少於12種，每周不少於25種。
我們把主食谷類土豆放在這個黃色的大格子裏。谷類土豆每天的攝入量為250-400g，其中粗糧和雜豆占三分之壹，約為50-150g，土豆為50-100g。
蔬菜放在這個綠色的大格子裏，每天最好吃5種以上，總攝入量300-500克，其中新鮮的深色蔬菜占壹半以上。
水果放在這個藍色的小格子裏，每天的攝入量是200-350g。可以三餐吃，也可以當零食吃。註意，果汁不能代替新鮮水果。
最後壹個紫色的盒子裏是動物食品和豆制品。動物性食物每日攝入量為120-200g，最好選擇魚、蝦、禽。大豆和堅果的日攝入量為25-35g。保證每餐有手掌大小的畜肉或水產品，每天吃壹個雞蛋和壹把豆類或堅果就夠了。不要貪心。
此外，每天應飲用300g牛奶或食用等量的乳制品，每日飲用量應達到1500-1700 ml。
各種食材都有安排，但做菜時也要註意少用油、鹽、糖。廚房最好準備壹把控油勺和壹把控鹽勺，控制每人每天烹飪不超過25至30克油，不超過6克鹽。烹調食物時，要少用煎烤，多煮燉，少用紅燒、糖醋、拉絲等多加糖的烹調方法。
從每壹種食物中選擇自己喜歡的，合理搭配，學習壹些烹飪技巧。我們是我們的專職營養師，我們的餐盤是最好的營養餐盤。
作者:李政