首先是麻辣芝麻炒排骨的配方。
成分列表:
排骨，白芝麻，幹辣椒，蔥花，少許蒜，生粉，花生豆豉，鹽，雞粉，料酒，辣椒油，食用油。
生產步驟:
1.將洗凈的排骨放入碗中，加入鹽、雞粉、料酒、花生糊和玉米澱粉，裹勻。
2.熱鍋加油，燒至五成熱，倒入排骨翻炒至溶解。煎好後，撈出瀝幹油備用。
3.鍋裏留底油，放入蒜末和幹辣椒炒香。
4.放入炸好的排骨，倒入料酒和辣椒油拌勻，撒上蔥花快速拌勻。
5.加入煮熟的白芝麻翻炒。
其次是牛柳炒土豆炒扁豆炒花菜。
成分列表:
牛柳175g，土豆(黃皮)150g，扁豆25g，花菜25g，小麥粉20g，辣醬5g，豬油(加工)20g，鹽5g，胡椒粉3g。
生產步驟:
1.牛柳洗凈，去筋去皮，切成3份，刀背切片，撒上鹽和胡椒粉，腌制10分鐘左右，然後拍壹層幹面粉，土豆切塊，自己炒，西蘭花和扁豆炒。
2.鍋熱後，放入裏脊片，大火兩面煎，倒入剩余的油，用辣醬煮，配炸土豆片、炒花菜、炒扁豆、水吃。
最後是胡蘿蔔蘑菇燉雞。
成分列表:
1只雞，1-2根胡蘿蔔，少許幹香菇。
生產步驟:
1.將雞洗凈，放入燒開的鍋中，加水至鍋的最高處，加入適量的料酒、蔥、姜，大火燒開，撇去浮沫。
2.小火燉1小時，放入胡蘿蔔丁和香菇丁，繼續燉半小時，加鹽調味，關火即可食用。
3.如果雞肉比較嫩，可以蘸醬油、椒鹽、味精等調味品。