口味:鹹鮮味 工藝:煮水煮蝦的制作材料:主料:海蝦500克
調料:鹽4克,姜10克,醋20克水煮蝦的特色:蝦味鮮美,肉嫩。教您水煮蝦怎麽做,如何做水煮蝦才好吃1. 蝦洗凈;
2. 水燒開,放少許鹽、姜片數塊,水燒沸;
3. 然後放蝦入鍋,水再次沸後幾十秒後蝦用漏勺起鍋放到盤裏。
4. 吃蝦:只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋裏沾壹下,就可食用。小帖士-食物相克:
海蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物 *** 腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
問題二:蘸水蝦的蘸料怎麽調 蘸水蝦的蘸料:
1、生抽+日本芥辣
2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油埂 生抽 + 糖。
3、香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油+ 生抽 + 糖
4、青椒圈加油在鍋裏略炒,再加入鹽、生抽、糖。
蘸料的量可根據自己的喜好自由增添。
蝦(Shrimp),是壹種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,並可以用做於中藥材。
問題三:清水煮蝦的料汁怎麽做 醋
問題四:水煮大蝦的蘸汁怎樣調好吃 水煮大蝦的蘸汁的做法
主料
植物油 (適量)
調料
蔥 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)
廚具
炒鍋
蔥切段、姜拍大片。
鍋裏放入油(可以多熬壹些、裝入容器裏備用。三合油熗、拌、炒菜都可以用)涼油放入花椒、姜片。
慢火燒至八成熱、關火放入蔥段。
補充
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。註意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
問題五:水煮蝦的蘸料怎麽調 妳好,水煮蝦的蘸料是:
1、將生抽放入碗中,再將大蒜切碎放入生抽碗中即可。
2、也可放幾滴熟油。
問題六:水煮蝦的蘸料怎麽做 陳醋,生抽,(大蒜末生姜末,按個人口味放)泰椒,放兩顆,香菜,給好評吧
問題七:水煮蝦怎麽做才能鮮嫩 主料:海蝦500
制作水煮蝦所需的材料(20張)克
調料:鹽4克 姜10克 醋20克
烹飪方法
1. 蝦洗凈;
2. 水燒開,放少許鹽、姜片數塊,水燒沸;
3. 然後放蝦入鍋,水再次沸後幾十秒後蝦用漏勺起鍋放到盤裏。
4. 吃蝦:只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在醋裏沾壹下,就可食用。
鍋內加水適量能(和蝦平既可),放蔥半根。姜數片。花椒數粒。鹽。味精適量 。壹定要等水沸後倒入蝦,再等開鍋既可將蝦撈出放入大碗或小盆中,切記煮蝦水放溫後再倒入蝦中,否則,煮的太久或將蝦水壹起倒出都將造成蝦肉過老,發幹口感不好,浸泡半小時入味後既可吃到鮮嫩可口的佳肴了,
問題八:白水煮蝦的蘸料如何配 壹點海鮮醬油,姜汁和醋汁,如果吃得慣就少少的調壹些蘸料就可以,姜和醋都是溫性的,和寒性的海鮮搭配最好
問題九:吃煮蝦最好的粘料怎麽調制 1、生抽+日本芥辣。
2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。
3、香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖
這種有很多的,看自己喜歡
問題十:怎麽用清水煮蝦? 在燒開水饑時候可以放少許鹽,這樣比較好吃,水開後,蝦子下鍋,看到他們變成紅色就可撈起,切忌不喲煮太久,蝦子老了肉就不嫩不好吃了,然後就可以蘸醬吃。有蝦的鮮味在,才好吃哦