男朋友做的雪碧做菜居然這麽好吃
雪碧拌面
廠所需食材
方便面、雪碧、白芝麻、辣椒粉、蒜末、小米辣、香菜、黃瓜√做法步驟
①泡面煮好,放涼水中浸泡壹下調拌面料汁:蒜末,芝麻,小②米辣,辣椒粉各壹勺,淋上熱③油爆香,加蠔油1勺、生抽1勺、醋1勺、雪碧3勺
泡面裝盤,依次放入香菜、黃瓜絲、花生米、還有調好的料④汁,再來壹勺老幹媽,拌勻即可,超級香!
雪碧黃瓜
廠所需食材
黃瓜、雪碧、小米辣、白醋、白糖、鹽、檸檬
《做法步驟
①黃瓜洗凈,用削皮刀刮成長長的薄片
②小米椒切圈,檸檬切片去籽③把黃瓜片放入碗中鋪好,放入小米辣和檸檬片,加鹽壹勺,白糖壹勺,白醋三勺,倒入雪碧淹沒黃瓜
④蒙上保鮮膜,冰箱冷藏腌制壹個小時,冰涼解暑,巨好吃!
雪碧雞翅
√所需食材
雞翅中、雪碧、生抽、老抽、料酒、蔥、八角、姜、鹽
《做法步驟
①雞翅洗凈,正面劃兩刀,用牙簽反面紮很多小洞,便於入味②放入1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒抓勻,腌制15分鐘
③起鍋燒油,雞翅煎至兩面金黃加1勺生抽,1勺老抽,翻炒均勻上色,倒入雪碧,大火煮開後,轉中小火,加八角,適量鹽,大火收汁,出鍋撒白芝麻
雪碧香菜牛肉憶所需食材
雪碧、香菜、小米辣、牛肉、蒜、辣椒粉、白芝麻
做法步驟
①牛肉切片,放壹勺料酒,壹勺老抽,半勺鹽,壹勺澱粉腌制十五分鐘
②水開下牛肉煮兩分鐘,撈出放盤裏,加入小米辣,蒜、辣椒粉、白芝麻,淋熱油爆香
③加壹勺生抽,壹勺醋,壹勺蠔油,50毫升雪碧,再加入香菜,拌均勻即可!
雪碧蘿蔔
Q所需食材
白蘿蔔、小米辣、白糖、白醋、雪碧、鹽
√做法步驟
①白蘿蔔洗凈去皮,切成薄片,放入鹽抓勻,放置約半個小時腌出苦水
②倒出苦水,放入兩勺白糖、三勺白醋、壹聽雪碧和切碎的小米辣,翻拌均勻
③密封放入冰箱,冷藏壹個小時就可以吃啦!
話梅雪碧排骨√所需食材
排骨、話梅、雪碧、姜、料酒鹽、生抽、老抽、蠔油、鹽√做法步驟
①排骨冷水下鍋,放壹勺料酒,生姜片焯水去腥,洗凈備用②起鍋燒油,姜蒜爆香加入排骨③大火翻炒,加入適量鹽、兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺料酒翻炒均勻後,倒入壹聽雪碧、8-10顆話梅,不用加水
④小火燜煮40分鐘,大火收汁出鍋,撒上芝麻,完美!