偏食傷害特別大，挑食不僅會造成身體缺乏營養，而且會導致缺鐵、壞血病、免疫力低下等難題，偏食會影響人身體健康，乃至會引發多種多樣病癥，因而我們要及時糾正本身的挑食習慣性。偏食非常容易造成發生嚴重便秘難題，便秘會危害身體身心健康，並且會造成體內有毒化學物質沈積，所以我們最好不要挑食，要多吃些水果蔬菜，盡可能提升維他命的攝取量。挑食會危害腦部發育。
所說偏食，並不是肯定只吃壹種食物，是不會缺乏維生素a的。例如愛吃肉，他不太可能壹輩子只吃葷，豆面蔬菜水果、瓜果蔬菜還是要吃的。假如這個人肯定只吃米、或面點，這種情況也許不會有。就拿生物界說，獅虎貓狼等肉食動物，他們也適度吃些草以促進消化。僅有某類蟲類才只吃壹種植物都不缺營養。人是極繁雜的高端微生物，當然菜譜都是較比較復雜的，倘若只吃某單壹的糧食作物，絕對是不好的。
缺乏營養先要確立並改正發病原因，營養不足時積極主動填補欠缺的營養元素，營養溢出時遵醫囑控制飲食攝取的發熱量。實際合理飲食方式依據發病原因制訂，如病癥而致缺乏營養，在均衡飲食前提下很有可能必須遵醫囑對於病癥用藥治療，服食營養素補充劑；減肥瘦身而致的缺乏營養群體，應確保每日攝取的各種營養元素達到身體要求。
在產生缺乏營養的過程中飲食搭配便是較為主要的壹項壹件事，由於已經處在長身體環節的小孩不論是骨骼細胞的增長或是肌肉組織、內臟器官的生長發育等，都少不了蛋白，因而，小孩營養不良要補充蛋白質。平常多吃牛奶、花生仁、豬瘦肉、河蝦、蛋禽、豆類食品等富含蛋白質、大豆卵磷脂、磷酸氫鈣的食材，那樣有益於大腦發育和身體的生長發育。