練習1:
1 ..土豆去皮，切成三角形，煎1-2分鐘(至金黃色)，用吸油紙吸幹，備用。-
2.-雞腿去皮，切成大塊(2-3厘米寬)。用鹽、胡椒粉、玉米澱粉和壹茶匙油腌制15分鐘。然後放入沸水中煮5分鐘。瀝幹水分，放在壹邊。
3.-用少許油炒洋蔥約30秒，然後加入雞塊壹起炒。加入125ml水和少許糖，加熱五分鐘。然後加入土豆，拌勻，煮五分鐘。菜。
4.-用小火翻炒咖喱粉，加入奶油蘑菇湯，拌勻。依次加入可可奶和熟牛奶，攪拌均勻。加入土豆和雞塊調味。將這些放入烤盤，放壹些黃油在上面。
5.-180度烤15分鐘，直到表面呈金黃色。
6.將橄欖油放入鍋中，將蝦和扇貝煎至八成熟。
7.將蒜末放入鍋中炒香，加入番茄塊炒香，加入少許鹽和胡椒粉調味；
8.倒入白酒，煮2-3分鐘；
9.取出煮好的意大利面，放入番茄鍋中。加入菠菜和海鮮，翻炒至香味四溢。
10.吃之前撒上芝士粉。