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姜黃烹飪食譜

姜黃能行氣、破瘀、通經、止痛。主治:腹痛、肩臂疼痛、心痛難忍、產後血痛、初瘡癬、月經不調、閉經、跌打損傷。接下來我給大家分享壹下姜黃烹飪的食譜。

姜黃姜黃烹飪食譜:姜黃姜黃保健材料

將2個大雞腿切丁,2個洋蔥切丁,壹個小大蒜切丁4-5瓣奶油3-4湯匙肉桂條1月桂葉3-4片泰國大米或印度大米3米壹杯水或雞湯4米葡萄幹、烤杏仁、綠姜粉1 ~ 1.5茶匙咖喱粉2 ~ 3茶匙鹽。

工作方法

將奶油放入熱鍋中融化後,放入洋蔥和蒜末炒香(可以吃辣的加壹些幹辣椒)。

然後加入剁碎的雞腿翻炒,炒雞皮油。

然後加入姜黃粉和咖喱粉炒香。

將洗凈的白米飯倒入鍋中,攪拌均勻。

加水拌勻,等水開始冒泡,蓋上鍋蓋轉小火18分鐘。

時間到了,打開蓋子,加入杏仁和葡萄幹,拌勻,然後蓋上蓋子悶5-8分鐘。

姜黃姜黃烹飪食譜:姜黃姜黃蘑菇雞湯材料

姜黃粉3勺,香菇4~5片,枸杞1片,少許。

工作方法

準備食材:姜黃粉、香菇、雞腿肉、枸杞。

首先,把雞腿切成塊,焯壹下。這壹步主要是去血,這樣煮出來的湯才會清澈!

雞塊變色就能撈出來!不需要全熟,因為後面會用電飯鍋加熱。

將雞肉、香菇、枸杞、姜黃粉放入鍋中,加水。用水把食材蓋住就行了!

向電飯鍋(煮飯用量杯)中加入壹杯水

然後等到食材加熱。記住,開關跳開後,還要再按住10~15分鐘。不要馬上開機!

美味的姜黃蘑菇雞湯喝完了!!!!

姜黃烹飪食譜:烤姜黃菜花材料

西蘭花1姜黃粉1/2茶匙海鹽1茶匙黑胡椒1/2茶匙橄欖油2湯匙。

工作方法

在花椰菜分枝的地方切刀子,甚至切莖上的大花。

這朵大花包含三個小花蕾。

然後把它切成兩半。(剩下的小花不需要剪成兩半。)洗完後盡量瀝幹水分調味。把烤箱預熱到200度。

準備姜黃粉和其他調料。

將花菜放在烤盤上,倒入姜黃粉、海鹽和黑胡椒拌勻。我再用手按摩壹下,確保調料均勻分布在菜花上。最後淋上橄欖油。因為花是剪開變薄的,200度烤25分鐘就好了!