炒土豆絲燕窩餅食材:土豆1個，胡蘿蔔壹根，小麥粉1勺，鹽1勺，白胡椒粉8勺，番茄醬適量。做法:削壹個土豆，削壹個胡蘿蔔和根切絲，放在碗裏，加鹽，加壹茶匙白胡椒粉，拌兩勺小麥粉。攪拌均勻，放在壹邊。
提前準備好雞蛋，炒鍋倒入適量的油，轉小火，放入炒好的土豆絲，做壹圈整形，中間掏空，雞蛋打到中間，放入炒鍋裏炒。慢慢煎至凝固翻面，煎至兩面金黃。擺好盤子，點些番茄醬。
蔬果早餐蛋糕食材:1紅薯粉條、1胡椒粉、少許小麥粉、壹根胡蘿蔔、2個生雞蛋、1勺鹽、1勺白胡椒。做法:紅薯粉條用溫水浸泡後切塊，辣椒、胡蘿蔔切丁。
將2個雞蛋敲入切好的食材中，加入鹽和白胡椒粉，攪拌均勻，加入少許小麥粉，提高黏度。鍋中倒入適量的油，油燒開後將攪拌好的液體倒入鍋中，將雞蛋翻面煎至稍微凝結。
火燒雲吐司食材:吐司3片，生雞蛋3個，奶油芝士2片，藍莓幹少許，糖少許。做法:準備好食材，將蛋清和蛋黃分開，加入少許白糖打蛋白，滴2滴檸檬水或白米醋，用電動打蛋器打死，直到很難起泡。
烤盤上放壹張錫紙，錫紙上放吐司，吐司上抹上芝士片。我不喜歡奶酪，壹片吐司上也沒有奶油奶酪。將磨好的蛋清不規則的抹在吐司片上，盡量往邊緣抹壹些，烤的很漂亮。
塗抹後在蛋清表面輕輕切壹個洞，把蛋黃放在蛋白中間，再放壹點小紅莓，這樣看起來更好吃。電烤箱加熱到140度後，放在中高層，烤13分鐘。特別註意10分鐘左右。不要過度，危及自己的外表。
材料:小麥粉300克，酵母3克，白糖少許，水160克，生雞蛋3個，大蔥適量，鹽少許。做法:在小麥粉中加入白糖和酵母，攪拌均勻。用大約160克冷水揉面。拌成大塊面粉絮狀物時，搓成光滑的面糊，蓋緊保鮮袋，立刻讓室內溫度變得醇香。如果溫度高，放入冰箱發酵。
電餅鐺預熱刷適量油，放入餅中烤至兩面金黃。往電烤盤裏倒壹勺蛋液，把烤好的蛋糕蓋在蛋液上，蛋液就凝固了。將蛋液倒入鍋中，將餅的另壹面蓋在蛋液上，蛋液即可出鍋。
材料:生雞蛋3個，西紅柿1個，小蔥1根，鹽少許。做法:將番茄劃十字，用熱水浸泡約10分鐘，取出，去皮，切成丁。3個雞蛋，打勻，放入蔥花，西紅柿丁，加入少許鹽攪拌均勻。炒鍋加少許油，倒入壹半面糊，搖勻，加熱至番茄蛋卷壹面凝固，然後翻面煎至熟。