藍莓怎麽吃？

1，直接鮮食:藍莓最方便的吃法就是洗幹凈直接吃。記得把果皮帶走，因為藍莓中大部分的花青素都集中在果皮裏。野生藍莓沒有噴過農藥，比較環保。有時候可以不洗直接吃。但最好將藍莓在清水中浸泡五分鐘，輕輕攪拌幾次，然後用清水沖洗幹凈，就可以像吃葡萄壹樣生吃了。如果覺得不太衛生，可以將藍莓用淡鹽水浸泡三分鐘，然後用水沖洗幹凈生吃。

2.冰糖藍莓:有些新鮮的野生藍莓是酸的。為了消除這種酸感，可以將幹凈的野生藍莓浸泡在冰糖水中。冰糖或多或少根據妳的喜好。正常情況下，冰糖和藍莓的比例是1: 5。藍莓用冰糖水浸泡，放入冰箱30分鐘後食用。味道冰涼，清爽，酸甜可口。也可以根據自己的喜好加入蜂蜜、糖、橙汁等。

3.藍莓汁:可以將藍莓洗凈，榨成藍莓汁。第壹口可能會覺得很酸，但是喝幾口之後就會覺得特別好。

4.藍莓醬:可以把藍莓放在鍋裏，用中火熬成藍莓醬。熬成糊狀即可，壹般需要15分鐘左右。藍莓果醬配面包，酸奶(原味酸奶)，或者山藥泥都很好吃。

5.藍莓冰淇淋:將洗凈的藍莓放入盆中，取壹盒冰淇淋，在自然狀態下變成糊狀，倒入盆中與藍莓混合，即可食用。藍莓冰淇淋酸甜可口，清爽宜人，解暑養顏。

6、藍莓酒:也可以用新鮮的藍莓來釀酒，十五天左右就成了藍莓酒。

7.藍莓奶粥:早餐建議在奶粥或稀飯中，外加半杯藍莓。小麥的濃郁香氣，牛奶的絲滑順滑，藍莓的香甜，保證了早晨壹個飽滿的能量。