蔬菜真的不好吃。如果我們成年人不知道蔬菜的價值，沒有人會想吃更多的蔬菜。孩子不壹樣。他們吃任何好吃的東西，不吃任何不好吃的東西。尤其是那些綠葉菜，孩子最討厭了，那麽該怎麽解決這個問題呢？
菠菜營養豐富。維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等。都是身體發育需要的營養物質，但是大多數孩子不喜歡吃菠菜。今天，小七教妳壹招。菠菜好吃又健康，不用擔心挑食。
綠葉菜含有生澀的味道，富含粗纖維，口感和味道都不好。於是我用雞蛋做了壹個厚蛋卷，用蛋液包裹菠菜。味道很好很好吃，比較容易被孩子接受。而且搭配雞蛋，營養豐富，是孩子的健康食譜。
厚雞蛋菠菜怎麽做食材:
菠菜5個，雞蛋3個，胡蘿蔔適量，鹽少許，味精適量，食用油適量。
練習:
第壹步是把菠菜的根和爛葉去掉，然後把土清理幹凈備用。
第二步:鍋中燒開水，放入壹勺鹽，然後放入菠菜焯水，焯水變軟，然後取出。
第三步:把菠菜榨幹，然後切碎，切壹些胡蘿蔔丁，全部放在碗裏。
第四步:打入3個雞蛋，加鹽和味精拌勻備用。
第五步，鍋裏的油燒開，倒入壹些蛋液，小火加熱凝固，然後從壹邊卷起來。然後倒入壹部分蛋液，加熱凝固，然後卷起來，直到是濃稠的雞蛋。
第六步，從鍋裏炸出來，然後切成小塊放在桌子上。
不愛吃蔬菜的孩子可以用這個方法。把菜放在水裏煮，然後切碎，用雞蛋煎成濃稠的雞蛋來燒。沒有蔬菜的粗纖維感，孩子更容易接受。