是的,不止壹個食譜。
山藥蛋黃糊
操作要點1。用手套處理生山藥,否則會很癢。2.搗碎的時候可以加壹點水。
功效
1,健脾和胃
山藥富含澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能改善脾胃的消化吸收。山藥入藥時,常用於防治脾胃虛弱、腹瀉等癥狀。
2.益肺止咳
山藥含有皂甙和粘液,有潤滑滋補的作用,故有益肺氣,養肺陰,治肺虛久咳。
3.降低血糖
山藥含有粘蛋白,具有降血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病患者的絕妙食療。
4、延年益壽
山藥含有豐富的粘蛋白、維生素和微量元素,能很好地抑制血脂在血管壁上的沈積,從而預防心血管疾病,延年益壽。
5、生津止渴
山藥有消渴生津的功效:治療疲勞、消渴(糖尿病)的中醫方劑,常將山藥單用或與其他藥物合用,效果更佳。
妳對山藥了解更多嗎?山藥有健脾和胃、益肺止咳、降血糖、止渴生津的功效,適當吃點山藥對身體有好處。以上小編也介紹了山藥的食用禁忌,妳要牢記在心。
嬰兒山藥食譜
壹、山藥豬肝泥
材料:山藥1,豬肝30克,核桃1。
1.山藥去皮,洗凈,切塊,入蒸鍋蒸熟。
2.將豬肝切成片。為了減少豬肝的營養損失,馬寶可以在切好的豬肝片裏加壹點水澱粉,然後抓著吃!
3.把鍋裏的水燒開,然後把豬肝放進去煮,再撈出來。
4.最後將蒸好的山藥和熟豬肝連同核桃仁壹起放入料理機中,再加入適量開水攪拌成泥狀。
二、藍莓山藥
材料:山藥壹個,藍莓125g。
1.山藥去皮,切塊,入蒸鍋蒸熟。
2.將藍莓放入料理機中,使其變細。邊肖建議,最好在裏面適當加壹點開水,這樣藍莓會更均勻!
3.將蒸好的山藥裝入保鮮袋中,然後用搟面杖將山藥打入泥中,裝入紙袋中。
4.把裱花袋裏的山藥擠到容器裏,讓它看起來很好看,倒藍莓汁就行了。榨出的山藥越好看越好,這樣寶寶會更喜歡。