食療排鉛是比較理想的方法之壹，父母有意讓孩子吃以下食物：
（1）含豐富維生素C的食物。維生素C與鉛結合生成難溶於水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。每天至少攝入150毫克維生素C，已有鉛中毒癥狀者需增至200毫克。維生素C廣泛存在於水果、蔬菜及壹些植物的葉子中，帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂、彌桃，尤其是酸棗中含量最豐富。蘋果、草莓、鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪裏紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C。
（2）含豐富蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝，含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等。含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、羅蔔櫻、莧菜、薺菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠羅和紅棗等。
（3）大蒜素。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率少60%，故應適當給孩子多吃。
（4）果膠有抑制鉛吸收的作用。
（5）酸牛奶可刺激胃腸蠕動而減少鉛吸收。
（6）沙棘果、刺梨、獼猴桃這三種水果的***同特點是，維生素C含量特別高，沙棘果更有維生素之王的說法。而維生素能與鉛結合，生成難溶於水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外，它們也因此成為排鉛的首選食物。
（7）膳食中缺鈣、缺鐵、缺鋅和缺維生素時，鉛易吸收。
1.兒童應定時進食，空腹時鉛在腸道的吸收率成倍增加。
2.膳食中含有足夠的鈣，如乳制品、豆制品、動物骨骼等。
3.膳食中含有足夠量的鐵，如動物肝臟、動物血、肉類、蛋類等。
4.膳食中含有足夠量的鋅，如肉類、海產品（特別是貝類）等，鋅能拮抗鉛。
5.多吃蔬菜，水果等含維生素
6.在醫生指導下使用有驅鉛功能的保健食品。