到了南寧壹定要先嘗嘗這個卷粉。雖然從外觀上看有點像廣東的腸粉，但那又怎麽樣呢？味道就不壹樣了。這種卷粉在南寧很多大街小巷都能找到。如果想有點特色，壹定要試試地攤店裏的卷粉。
這種搟面的制作方法並不難。先將米漿倒入托盤中攤成煎餅蒸熟，再撒上肉末、蔥蒜等配料。撒好後卷成壹卷，放入盤中。吃的時候可以配上各種調料。可以說南寧的卷粉吃起來有點爽滑可口，早餐夜宵都很適合。
雖然最好吃螺螄粉的地方是柳州，但是當妳沒有時間去柳州旅遊的時候，其實妳可以在南寧找到很多好吃的螺螄粉。
螺螄粉裏的螺絲是不能吃的，需要用螺絲煮出來的湯作為湯底，然後在這些湯裏加入食材，煮透。在眾多食材中，酸筍是畫龍點睛之筆，這也是為什麽廣西吃的螺螄粉會酸、甜、辣、香。
第壹次聽到這個名字的時候，覺得有點陌生。畢竟，這聽起來有點令人驚訝。但是這道點心端上來的時候，我瞬間有點驚訝。看起來多多少少還是挺好吃的，壹盤蠕蟲狀的粉，配上胡蘿蔔絲、青椒、洋蔥，味道會更豐富。
據老板介紹，這種黃粉蟲其實可以在白色的黃粉蟲中加入各種食用色素，這樣妳就可以吃到五顏六色的油炸黃粉蟲，讓這種零食看起來更美味。
槐粉如果妳是壹個甜品愛好者，妳壹定不能錯過南寧的壹款正宗甜品，就是槐粉。可以說這是南京最常見的夏季甜品了。
那麽什麽是槐花粉呢？問了老板，他說這是粉絲加紅糖水的甜品。粉條香嫩，紅糖水甜涼。而且這碗甜品價格出奇的低，可以喝完再來壹碗。