比如米粥、椰蓉面包、炒飯、炒面等主食，還有各種菜肴，比如魚香肉絲、宮保雞丁，還有八寶飯、咖喱飯、什錦炒飯、凍幹冰淇淋、鮑魚、鹹蝦、蝦仁、紅燒牛肉、烤麩、叉燒肉等等。
配菜也會特別考慮航天員家鄉的味道，甚至是私人訂制。比如川菜、湘菜、魯菜、粵菜、江浙菜、淮揚菜、西北風、東北燉菜、雲貴菜。這種多樣化的食品安全使宇航員能夠在太空生活和工作三個月，營養均衡，身體健康。
航天員飲食難“活”
太空食品具有重量輕、體積小、營養好的特點。從表面上看，這些特點使太空食品具有競爭力。換句話說，為太空活動開發的太空食品也有水土不服的問題，到了地面也不壹定適合普通人。
除了可能出現的口感問題，太空食品的科研生產要求也比地面食品嚴格得多。太空食品實際上是壹種食物組合，必須為太空生活提供最合理、最適宜的營養結構。此外，為了保證航天員的健康，對食物的質量要求也相當高。
這種情況增加了促進太空食品生產的難度。航天食品的發展甚至面臨著接近無產業的困境。上海航天805的壹位業內人士表示，航天食品科技含量高，應用範圍比較窄，難以適應產業化的要求。