1，不能吃酸性食物。
醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃和十二指腸膽囊收縮素的分泌，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。
2、不能吃高膽固醇食物。
如豬腦、牛痔腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟，以及蛆肉、蟹蟹、鯽魚、皮蛋、鹹鴨蛋、蛋黃、鴨蛋黃、蛋粉、水法魷魚、蝦皮等。
3、不能吃生冷過熱的食物。
太燙的食物或湯，太冷的食物，如冰淇淋、冰飲料、冰咖啡和剛從冰箱裏拿出來的食物，都會引起膽道括約肌痙攣，加重進食後的疼痛。
4、不能吃產氣的食物
如大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、竹筍、蒜苗等。
5、不能吃糖
糖會加劇結石的形成。
6、不能吃螃蟹
螃蟹膽固醇高，容易形成結石。
7、不能吃辣。
如酒、茶、咖啡、胡椒、芥末、辣椒、胡椒。
8、不能吃脂肪多的食物。
膽道疾病的發作往往發生在晚上或飽餐壹頓後的清晨，所以每天都要控制脂肪的內含物。肥肉、煎蛋、豬油、黃油、奶油要禁食，最好用植物油。
9、不能吃花生
由於花生中含有大量脂肪，需要膽汁來消化，膽囊切除術或膽囊疾病患者失去或減弱了儲存膽汁的功能。如果吃花生時沒有大量的膽汁幫助消化這些花生，就會引起消化不良。另外，由於沒有膽汁的儲存，肯定會增加肝臟分泌膽汁的負擔，時間長了必然會損害肝臟的功能。