1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁壹起參加，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。
4、高血脂癥和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進壹步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沈積、引發冠狀動脈硬化等病態。
5、腎臟功能不全患者，雞湯內含有某些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，喝多了雞湯就會引發高氮質血癥，加重病的進程。
椰子的選購方法
1、選擇帶有完整外皮的椰子，因為椰子的外皮對椰子有壹定的保護作用，如果沒有這層外皮，那麽椰子就會失去保護而不新鮮（但是不會在短時間內變壞）。
2、把椰子在耳邊搖壹搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了。
3、選擇合適的椰子品種，根據椰子表面的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子兩種。青椰子比較適合於喝水，黃椰子比較適合於吃椰肉。
4、鮮嫩汁兒多的椰子，頂端的三棱稍堅實，假如按下時有軟蔫感覺，表示果實太熟，味道也就差很多了。
以上內容參考?人民網-燉雞湯註意7個細節 5類人群不宜喝雞湯