作為壹個在幾年內成功瘦了30斤，並且保住了勝利果實的人，我相信“沒有瘦不下來的脂肪，沒有瘦不下來的身材”，所有的“閉不上嘴走不動路”都瘦不下來，但是內心的渴望和自律還不夠。我和主任同事用的方法不壹樣——我瘦了30斤，用的是“運動+飲食(中午後不吃東西)”；他瘦了18kg還在繼續，用的是“運動+飲食控制”。
我的理想體重是50公斤。雖然“好姑娘不超過壹百”不是真的，但是“妳身上的每壹塊肥肉都是向生活妥協的結果”！體重，作為個人可以管理和控制的因素，我認為只有控制在50KG以內——才能證明我是壹個自我管理能力很好的人，壹個對自己有要求的人。另外，作為女人，衣服穿薄壹點總是好看的。
汪曾祺曾經給沈從文寫過兩行題詞，寫在他讀過的書的後面。後面有壹本書寫道:“某日，看到壹個大胖女人過橋，我很難過。”汪曾祺說，他壹直記得這兩句話，但壹直不知道是什麽意思。為什麽胖女人讓沈先生很難過？從我的小女人心來看，沈從文先生想到“大胖女人”曾經是壹位溫婉可人的淑女，大概是很難過的。當我在遊泳池裏看到大肚子的人時，我經常感到“很難過”。
53公斤是我體重的最高值。時間很久了，離理想體重還有3KG要減。我有兩個選擇。壹個是按照我原來的方法運動飲食，壹個是按照同事的做法運動肉食。就在這時，《植物飲食革命》這本書給了我第三個選擇，“22天改造身體，重塑習慣”。
今天是我實踐“植物性飲食”的第四天，體重已經減到51.7KG，我知道這本書推薦的生活方式和飲食習慣是有效的。對於有瘦身經驗的人來說，實踐本書倡導的飲食理念並不難。
美國著名女歌手碧昂斯在推薦序言中寫道:“健康是以植物性飲食給妳和妳的家人朋友最好的禮物。”壹個人可以“通過食物來控制妳的生活質量。”
20萬字的書《植物性飲食革命——22天改造身體重塑習慣》其實講了三件事。
1.為什麽植物性飲食更健康？
植物性飲食是壹個“雙贏”的選擇:植物性飲食對妳自己、整個家庭、朋友和地球都有好處。符合“妳好，我好，世界好”的雙贏原則。
二、什麽是植物性飲食？
之前我只有“肉食”和“素食”的概念，這本書刷新了我對食物分類的認識。
植物性飲食的五個指南:
1，選擇植物性飲食，摒棄加工食品。
2.有意識地吃壹日三餐。
3.目標是80:10:10(80%碳水化合物，10%脂肪，10%蛋白質)。
4.每天鍛煉30分鐘。
5.喝水而不是飲料。
三、怎麽做？植物性飲食加植物性飲食革命運動計劃
這本書提供了每天早餐、午餐和晚餐的食譜。說實話，我是先看了烹飪書，壹度想放棄。
我生活在壹個三線小城市，食譜上列出的很多食材都是生活中不常見的，比如藜麥、奇亞籽、杏仁奶、紅花籽油、羽衣甘藍、歐芹、鷹嘴豆...我連壹些食材都沒見過，那我是不是要從某寶那裏買壹些才能踐行植物性飲食？
但轉念壹想，我有自己靈活的方案，目的是“就地取材，因地制宜”。效果是壹樣的。
關鍵是要養成“植物性”的飲食習慣，自己管理飲食，不需要完全照本宣科。古人早就說過“信書不如無書。”
首先，買食材壹定要有策略。
其次，改變成妳自己的“植物性飲食”食譜。這本書給出了22天中每天的食譜。因為書的作者是美國人，畢竟中餐和西餐食材有很大的地域差異，所以我給了壹個變通的辦法。
看我三天練習食譜+圖集:
5月31:早餐——香蕉燕麥果(獼猴桃和藍莓)，午餐——涼拌蕓豆芝麻醬紅豆薏米，晚餐:6個桃子和1個瓜。運動——遊泳1小時，騎車半小時。
五月31
6月1:早餐——麥片+果蔬(西蘭花、杏子1、藍莓)，蜂蜜水；午餐——水煮薯片，蕓豆，洋蔥，豆腐，芝麻醬，晚餐——6個核桃，壹杯酸奶。運動——慢跑40分鐘，遊泳1小時。
6月2日:早餐-1香蕉燕麥杏子苦瓜胡蘿蔔配面食；午餐——水煮土豆、涼拌茄子、芹菜、胡蘿蔔、紅豆、大麥；晚餐-水果、酸奶、腰果。運動——遊泳1小時，來回騎行。
妳發現了嗎？這樣吃的成本很低！感覺這樣吃老是在省錢。省錢省事減肥。為什麽不呢？
我很贊同書中的這些話:
第壹，生活方式的改變不僅可以預防很多慢性病，還可以改變基因。
第二，如果妳的祖先認不出妳盤子裏的食物，那就不要吃！
第二，食物比運動更重要。減肥成功75%靠飲食，25%靠運動。
第三，如果妳吃的食物來自植物，那就吃吧。如果來自工廠，就不要吃。
明眸談職場，暖心談人生丁丁ID:dsd555555