青椒飯材料:青番茄、幹香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白米飯。
調料:咖喱粉,色拉油。
做法:幹香菇泡軟丁,青番茄和洋蔥火腿切小丁。青椒和紅椒各壹半去籽,壹半切丁,另壹半刮幹凈備用。用色拉油翻炒油鍋裏所有切丁的材料。加入米飯和咖喱粉,攪拌。將香米放入另壹半青紅椒中,入烤箱170℃烤25分鐘。
功效:青椒和紅辣椒含有大量的維生素c。
烏雞糯米洋蔥粥材料:烏雞腿、圓糯米、洋蔥。
調料:鹽。
做法:將黑雞腿洗凈,切塊,燙壹下,瀝幹水分。烏雞腿加4碗水,熬湯。大火開後轉小火,煮15分鐘左右。然後和糯米壹起煮,再轉小火。洋蔥去毛,切成細絲,糯米煮熟後加鹽調味,最後放入洋蔥悶死。
功效:補氣養血,安胎止痛,改善氣血不足引起的胎動。
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