海帶是壹種高蛋白食物，有“長壽菜”的美譽，也是“碘冠軍”。經常食用可以降血脂、降血壓、減肥、補充碘和鉀。海苔絲香氣獨特，材質柔軟，香氣鮮美，營養豐富，價格低廉，是煲湯的必備食品。土豆被健康專家稱為“完美食材”。它們既可以用作糧食作物，也可以用作蔬菜和水果。它們富含營養，容易被人體吸收和消化。三種食材壹起煮，簡單煮壹下就醇香爽口。秋天要經常給孩子喝這種湯，滋補健康，解除饑餓感，補鈣補鋅，提高免疫力，不感興趣，避免秋天幹燥。方法很簡單。還不如給家人燉壹鍋。
土豆海帶排骨湯原料:排骨1小塊海帶絲1小塊土豆2根姜1壹小塊蔥、白胡椒粉、鹽、油，做法得當:1。準備原料；2.在陶瓷燉鍋中加入少量油，將排骨放入鍋中煎熟；3.待排骨表面微黃時，將姜片放入鍋中，再次翻炒幾下；4.加入適量的水煮；5.變得大眾化沸騰後，撇去浮沫；6.將海帶塊放入鍋中煮熟；7.蓋上鍋蓋燜25分鐘；；8.將土豆塊放入鍋中，再次煮3分鐘；9.加入適量的鹽和胡椒粉調味；10.放在碗裏，撒上洋蔥。提示:1。先用少量的油把排骨炒熟，這樣排骨就不會咬人，也不會腐爛；2.燉骨頭時，應先用猛火煮開，撇去白沫，再倒入不易煮熟的海帶片壹起煮；3.土豆很脆，不需要燉太久。等到排骨燉至八九成熟，煮熟後再加入鹽和胡椒粉調味。