土豆燉豬肉的做法步驟11.準備燉肉的調料
土豆燉豬肉的做法步驟22.胡蘿蔔切塊
土豆燉豬肉的做法步驟33.土豆削皮，洗好
土豆燉豬肉的做法步驟44.土豆切塊
土豆燉豬肉的做法步驟55.準備好的豬肉切塊，放入清水洗去血水
土豆燉豬肉的做法步驟66.洗好的豬肉，重新加入清水，到入適量料酒，煮開
土豆燉豬肉的做法步驟77.過程中會有白浮沫，略去浮沫
土豆燉豬肉的做法步驟88.然後豬肉再過清水瀝幹
土豆燉豬肉的做法步驟99.燒油鍋，放入砂糖
土豆燉豬肉的做法步驟1010.等砂糖熬制成金黃色，並且冒泡
土豆燉豬肉的做法步驟1111.下入豬肉塊，翻炒
土豆燉豬肉的做法步驟1212.然後加入之前準備的佐料
土豆燉豬肉的做法步驟1313.翻炒，翻炒至豬肉塊都均勻上色
土豆燉豬肉的做法步驟1414.然後倒入適量的清水，水漠過豬肉塊即可大火燉10分鐘
土豆燉豬肉的做法步驟1515.再下入土豆塊，加添適量水
土豆燉豬肉的做法步驟1616.攪拌均勻，期間需不時地翻炒
土豆燉豬肉的做法步驟1717.土豆8成熟時，加入胡蘿蔔塊
土豆燉豬肉的做法步驟1818.然後大火慢燉10分鐘，在改制成小火微燉片刻。即可
土豆燉豬肉的做法步驟1919.盛入碗中開吃