杏仁燉梨
材料:準備梨半斤，甜杏仁12g。
制作:
1.將梨去皮，洗凈，切成大塊。
2.將甜杏仁洗凈，瀝幹水分。
3.將梨、杏仁放入砂鍋(或砂鍋)中，加水約65，438+0/2料，大火燒開，再文火慢燉。
4.煨至收汁，關火。
功效:吃杏仁燉梨可以預防流行性感冒，止咳平喘，美化嗓音，防止便秘，壹年四季都可以吃。
冷杏仁
材料:杏仁、黃瓜丁、番茄丁和蘑菇丁。
做好開水，撈出冷水，控制凈水，加入花椒油，鹽味精，糖，香油，攪拌。
功效:冷杏仁在補充營養的同時，還能刺激食欲，健脾潤腸，預防便秘。
金桔鮮姜杏仁
材料:杏仁100，橘皮10g，橙汁125ml，金桔幹25g，糖50ml，生姜或加工過的姜片10g。
制作:橘皮切碎，生姜切片備用。然後將橙汁和糖放入炒鍋中，煎壹分鐘，直到湯汁減少壹半，變得粘稠。然後加入剛切好的橘子皮和姜片，煮30秒。最後加入杏仁，煮1-2分鐘，直到杏仁完全包裹在湯中，品嘗汁液。裝的時候，把杏仁從鍋裏拿出來，放涼。趁熱把杏仁分開，以防結塊。杏仁冷卻後，與幹金橘混合。
功效:食用新鮮金桔、生姜、杏仁可以滋補強身、美容養顏、預防感冒。
如果平時喜歡吃杏仁，除了直接吃杏仁，做上面介紹的這兩個食譜，對身體非常有益，味道也很好吃。自信的人對滋補身體很有幫助，但是杏仁的食用壹定要控制。做這些菜譜的時候，也要註意杏仁不要放太多，適量就好。