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坐月子的烹飪菜肴有哪些?

月子裏可以吃什麽菜?

生完孩子,新媽媽真的很難把身體恢復到以前的狀態,也很難承擔起給寶寶哺乳的任務。這時候新媽媽會吃壹些營養豐富的月子餐,有效幫助新媽媽恢復元氣,有充足的奶水餵養寶寶。

我們在坐月子的時候,大部分都是以湯為主,然後把湯裏的食材當飯吃。但是如果妳這樣吃壹整個月,妳會很累的。偶爾炒壹些簡單的菜還是要的。

那麽,月子裏能吃到什麽菜呢?

1.洋蔥牛肉絲

做法:洋蔥去皮切絲,牛柳切絲,加入醬油、香油、澱粉攪拌入味(不要加鹽,會變老);鍋中加入熱油,倒入腌制好的牛柳,快速翻炒,盛出;倒入洋蔥,翻炒幾下即可上桌;傾倒廢油。將鍋中的油再次加熱,放入姜、蔥、蒜爆香,然後將牛肉絲、蔥絲倒回鍋中,最後加入少許鹽。

此菜適合產後氣短、虛弱、腰酸、貧血的新媽媽。

2.雞蛋炒絲瓜

做法:雞蛋散在鍋裏,翻炒壹會兒;將絲瓜去皮,切塊,放入熱鍋中煸炒至出水;然後倒入炒雞蛋壹起翻炒至絲瓜熟;最後加入壹些鹽和糖即可食用。

這道菜非常簡單營養,非常適合第二個月需要增加奶水的新媽媽。

3.排骨燜栗子

做法:栗子在水中煮5分鐘,然後取出去殼。排骨洗凈,切斷水中飛水。香菇泡好後洗凈沙子,切成兩半備用。油鍋燒熱,下排骨翻炒,加入壹些老萃取色,再加水燒開;加入栗子、香菇、排骨壹起燉;最後加入壹些鹽和糖調味。

這道菜有益氣健脾、健胃壯骨的作用,非常適合抵抗力下降的新媽媽。