佐料
千層糕點(半份)
安佳鮮奶油(100克)
牛奶(90克)
蛋黃(四個)
佐料
玉米澱粉(3克)
低粉末(7克)
紅豆(適量)
炊具
電烤箱、炊具
分類
甜烤皮塔冰品20分鐘，簡單又難
原料圖。
將淡奶油、牛奶、煉乳和糖放入奶鍋混合，小火加熱至糖融化，糖完全融化後再煮。
讓它變幹，慢慢地把打碎的蛋液倒入牛奶液中，同時攪拌。雞蛋牛奶。
千層酥皮卷成餅。
把它卷起來，切成十等份
每個等分試樣像窩頭壹樣用手壓入塔模(手要沾點幹粉)。
篩入低面粉和玉米澱粉，攪拌均勻，用篩子過濾。備用。
把紅豆放在完成的木薯裏。
中層烤十分鐘再換頂層十分鐘。
自制蜂蜜紅豆
佐料
紅豆(200克)
白糖(適量)
佐料
沒有
炊具
高壓鍋，砂鍋，烹飪鍋
分類
常見菜，小吃，自制食材，甜品，甜煮壹小時，簡單難度
紅豆用清水浸泡過夜，挑出壞豆洗凈。
鍋中加入適量清水，放入泡好的紅豆煮至水開，再煮2分鐘左右。
取出並清洗。這壹步就像我們做菜的時候燙壹下，可以有效去除豆腥味，剩下的就是紅豆的甜味了。
將洗凈的紅豆倒入砂鍋中(高壓鍋可以不用砂鍋等。)並再次加入適量的水。水量以紅豆高度不超過1 cm為準)
蓋上蓋子煮開，然後轉小火煮大約40分鐘。
煮到鍋裏沒有水為止。關掉暖氣。
將煮好的紅豆均勻的鋪入容器中，壹直鋪壹層紅豆和壹層糖。糖的量看自己喜好，但不建議用太多。
蓋上蓋子，冷卻並冷藏過夜。
紅豆醬
佐料
紅豆(適量)
佐料
豬油(適量)
炊具
鍋，烹飪鍋
分類
常見菜，甜品，小吃，冬季食譜，自制食材，甜煮數小時，簡單難度
紅豆保留。
白糖和豬油(其他食用油也可以)備用。
紅豆泡壹夜。
洗凈後倒入鍋中，加入足夠的水(至少2: 1紅豆)。
將紅豆煮至軟爛(用高壓鍋更快)。
煮好的豆子倒入料理機。攪拌成細豆瓣醬。
將豆瓣醬倒入鍋中(不要用鐵鍋，我用不粘鍋)。
加入適量的糖。
分次加入豬油，小火翻炒。炒豆瓣醬容易成型，不會散。
煎好後晾涼，倒入扣具中保存。
直接用模具，扣成形狀，當小蛋糕吃。
紅豆糕
佐料
糯米粉(120克)
成粉(小麥澱粉)(50克)
紅豆(150克)
佐料
清水(適量)
白糖(適量)
食用油(適量)
炊具
攪拌機、電壓力鍋、蒸鍋、炒鍋
分類
常見菜肴排毒養顏健康食譜零食冬季食譜甜蜜技巧小時普通難度。
將幹糯米粉放入容器中，蓋上保鮮膜，放入冷水中蒸30分鐘。
將紅豆洗凈，放入電壓力鍋內，加入清水，清水高度不高於紅豆肚子。同時加糖。按下電壓力鍋裏的豆子按鈕，煮半個小時左右。等鍋裏熱氣幹凈了再開鍋。
煮好後紅豆軟爛，鍋裏沒水。
將紅豆幹放入攪拌機中，加入適量的涼開水。
將紅豆沙攪拌至如圖所示的狀態。
用小火將豆瓣醬熬成濃稠的糊狀。
將蒸熟的糯米粉、玉米澱粉和紅豆沙混合在壹起，揉成軟而不粘的面團。最後加壹點油，揉勻。
用模具壓出形狀，放在塗油的盤子裏。
冷水蒸15分鐘。
紅豆蓮子湯
佐料
蓮子(我用的是紅蓮子)(1小把)
紅豆(1大大)
佐料
葡萄幹(1捏)
糯米(少量)
炊具
電飯煲、電壓力鍋、烹飪鍋
分類
常見的菜，甜品，湯，湯，冬季食譜，排毒，美容，減肥，健康食譜，冰品，甜味，烹飪壹小時。
原料圖。
紅豆和蓮子洗凈後放入冷水中浸泡數小時，或浸泡壹夜。
將泡好的紅豆和蓮子瀝幹，倒入有冷水的鍋中，大火燒開。
將糯米和葡萄幹放入裝有水的碗中，用筷子打圈攪拌，用手摩擦葡萄幹。
加入紅豆和蓮子的水，煮20分鐘左右，再加入洗凈的糯米和葡萄幹。
攪拌，蓋上鍋蓋，繼續煮半小時左右。加入冰糖。
攪拌均勻繼續小火熬煮，直到鍋裏的湯汁粘稠，糯米軟爛，紅豆剛煮開，關火。
蓋上鍋蓋，繼續燉10分鐘左右，舀到碗裏，開始享用！
奶酪紅豆卷
佐料
紅豆(適量)
奶酪(適量)
雞蛋(適量)
低筋面粉(適量)
佐料
炊具
平底鍋
分類
常見菜，冬季食譜，下午茶小吃，蒜炒半小時，簡單難度
佐料
將紅豆提前在水中浸泡壹夜，然後煮至軟熟。
用勺子壓成泥狀，加入適量白糖攪拌均勻。
用壹點熱水融化奶酪片。
把雞蛋打好
將融化的奶酪和低筋面粉加入雞蛋混合物中，攪拌成糊狀。
鍋裏抹壹層薄薄的油，小火加熱。
然後倒入雞蛋混合物
蛋液稍微凝固後加入紅豆沙。
慢慢把雞蛋卷起來。
完全卷好後，稍微固定壹下，就可以切成塊放在盤子裏了。
三紅補氣養血湯
佐料
紅豆(100克)
紅棗(20)
枸杞(20粒)
佐料
炊具
燉鍋
分類
冬季食譜，飲料，湯，甜湯，輕松煮壹個小時。
三紅補氣養血湯的成分。
紅豆洗凈，用溫水浸泡三個小時。
然後把砂鍋放在水裏，開始煮。
燉了壹個小時左右，紅豆已經裂開，開成了紅棗，枸杞，冰糖。
半小時左右關火，關火後燜10分鐘左右。
準備好的湯稍微風幹後就可以放入碗中食用了。