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天津的名菜是什麽?

現在在天津。回家的路上,天津有很多好吃的。那個護齒套也有好吃的意思嗎?哈哈。

換句話說,我更喜歡老三寶、八珍豆腐和嘎巴菜。

★八珍豆腐★

幾乎每次在天津吃飯,我都壹定要點,不僅因為我個人喜歡豆腐,還因為這道菜的內容很多,而且大部分都是海鮮,符合我的要求。只是嘌呤有點高,鹹甜的味道,合我口味。雖然叫八珍豆腐,但不是家家都有八珍豆腐。如果算上蔥花和蒜片,可以做八寶。雖然每個配菜都不壹樣,但是這個菜在天津任何壹家餐廳的味道都不差,是各家有家的特色,而且還不錯。基本上這道菜不會踩雷。

☆老爆☆三☆

我喜歡那道深紅色的菜,裏面有肉片和豬內臟。都是我喜歡的食材,味道也是我喜歡的味道。

大家好,我是萬能的林雪,每天為大家帶來各種美食和經典菜肴。

天津有很多好吃的菜,但是有很多著名的清真菜。今天給大家介紹幾家不想去的穆斯林餐廳和名菜。

首先,我想介紹壹下利順德蕭勞餐廳(西馬路總店),這是壹家清真餐廳。點菜時請記住禁忌。他們家經典菜很多,不貴,菜又大又好吃,到了飯點人也多。但是就餐環境嘈雜,服務態度不敢恭維。當妳來這裏吃飯時,不要滿足於此。還是嘗嘗正經的味道吧。

我想推薦壹些妳必須點的菜。首先是紅燒牛骨。這道菜基本上是每桌必點。去晚了就沒有了。所以讓我們稍微嘗試壹下。我記得他們有大份和小份。不知道他們現在還有沒有。妳應該點這道菜,妳不會後悔的。

說起天津菜,很多人都覺得有些陌生。沒有京菜在皇城根下融合百家的氣度,也沒有魯菜占領北方,飲食文化源遠流長。感覺天津菜和河北菜壹樣,被京魯兩大菜系掩蓋了。人們聽得最多的是天津小吃,比如狗不理的包子,十八街的麻花,煎餅果子,嘎巴菜。現在誰能說出幾個天津菜的名字,都比天津人強。

天津有名的餐廳有瑪瑙鴨、蝦面筋單、跳鯉魚、溫拌全貝、天津壇肉、七星紫蟹、全炸等等。

跳鯉魚鯉魚鱗酥,魚外酥裏嫩,酸甜味道突出,造型美觀。天津的傳統名菜因其形狀像魚在網中跳躍而得名。相傳,這道菜起源於清朝光緒末年的“方天翼”飯店。據陸的《吃雜詩集》記載,公元1900年,八國聯軍侵津,兵劫地痞流氓。他們還趁著麻煩在“方天翼”大吃大喝。點餐時,他們把“炸蝦吃兩個”誤讀作“跳魚”。情急之下,廚師用活鯉魚做了這道菜。陸適的詩。後來還有壹道天津名菜“跳鯉魚”。

幹炒白米蝦小河蝦卷澱粉入油炸,吃的是蝦皮的酥脆口感。

蝦仁面筋油面筋是天津的特產。是壹種特殊的面筋,面筋大而粗。面筋的價格相對便宜。有了青蝦或者大蝦,價格馬上會漲很多。蝦仁和面筋的口感對比,白裏透紅的蝦仁和深紅色油面筋的顏色對比,都給這道菜帶來了不壹樣的體驗。

炒春魚,春魚,吃魚子不吃魚。別看瘦瘦的,肚子裏全是魚子。當牙齒咬下壹整包魚子,細密的魚子就會在妳的牙縫間爆裂。人們喜歡吃春魚只是為了取悅人們。

全炸全炸是海鮮美食,全炸是很多種海鮮,有全炸魷魚,鮮貝,海參,蝦。海鮮油斷掉後,用去皮無籽的新鮮黃瓜炒。蝦自然是杏黃色,外酥裏嫩。細細品來,有蝦肉的鮮甜,海參烏黑鮮美。清汁鮮鹹爽口。

可以有推薦!!