花生要生吃的話，壹天最好不要超過15g。15g大概是30顆花生，但是不能壹次全吃。可以壹次吃幾顆花生，然後分幾次吃，而且最好是飯前吃，對胃的傷害較小。
生花生和熟花生各有千秋。可以根據自己的需要選擇生的或者熟的花生。如果生吃花生，花生表面的紅皮有止血和凝血的作用，而且花生皮還可以防止纖維蛋白溶解的現象，緩解出血癥狀，促進骨髓的造血功能，增加血液中血小板的含量，所以有貧血或凝血問題的人最好生吃花生。
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擴展數據:
不適合吃花生的人:
1，痛風患者:痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病，主要癥狀是高尿酸血癥。因為高脂肪會減少尿酸排泄，加重病情。但花生中含油量極高，痛風患者不適合吃花生。
2、膽囊切除術:高蛋白和高脂肪的食物會刺激膽汁的分泌，使膽汁大量排出，促進消化。膽囊切除術後不能提供消化，會影響花生等高脂肪高蛋白食物的消化，容易消化不良。
3.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:花生中蛋白質、脂肪含量高，會刺激胃酸等消化液的分泌，大量胃酸會加重潰瘍癥狀和炎癥，所以花生不宜食用。
4.需要控制體重的人群:花生的熱量和脂肪含量過高。看看數據就知道了，花生每100克的熱量高達574千焦。花生吃多了，相當於攝入了大量的熱量，不利於控制體重。
/JX . ifeng . com/a/20180301/6401977 _ 0 . shtml " target = " _ blank " title = "鳳凰。com-花生生吃好還是熟吃好？最後壹個營養師給出了答案！" & gt鳳凰城。花生是生吃還是煮熟了吃？最後壹個營養師給出了答案！