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懶人吃飯的做法大全

懶人飯的做法:香腸燜飯,土豆香腸燜飯,南瓜雞腿燜飯,香腸燜飯,土豆燜飯。

1,香腸燜飯

香菇洗凈,提前4小時用冷水浸泡,記得把泡過香菇的水留下備用。將所有需要清洗的食材洗凈瀝幹備用。蘑菇切片,香腸切片,胡蘿蔔切丁,玉米粒用刀切開,辣椒和大蒜切丁。將大米洗凈,加入2湯匙生抽、1湯匙生抽、1湯匙蠔油和1湯匙香油,將這些調料與大米混合均勻。

往鍋裏加油,加熱。先炒辣椒和蒜末,再加入香菇和香腸。翻炒壹會兒,然後加入玉米粒和蘿蔔丁。加入1大勺鹽,1大勺醬油,1大勺生抽,翻炒半分鐘左右,食材不需要完全熟。

將加了調料的米飯、炒香腸玉米等食材放入電飯煲中,然後倒入準備好的香菇水。最後才是正常的烹飪模式。放好後放在電飯鍋裏燉幾分鐘,打開鍋蓋攪拌均勻就可以吃了。

2.香腸土豆燴飯

將大米洗凈,放入電飯煲中,將香腸切片,將土豆、胡蘿蔔、蘑菇切成小塊。將香腸放入熱油中煎炸,加入土豆、胡蘿蔔和蘑菇,攪拌均勻,取出後放入米飯鍋中。加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、2湯匙生抽、2湯匙香油和適量水攪拌均勻。啟動電飯煲煮柴火,煮熟,開蓋攪拌,撒上蔥花。

3、南瓜雞腿燴飯

幹香菇用軟水浸泡後切碎,香菇水留著備用。將雞腿去骨切成小塊,加入壹勺料酒、壹勺醬油、少許剁碎的黑胡椒和壹勺澱粉,腌制15分鐘。

將蔥和蒜放入油中翻炒,放入香菇翻炒,放入雞腿翻炒至變色,放入兩勺生抽、壹勺老抽和少許鹽和糖,倒入南瓜翻炒均勻,放入水煮香菇,開大火。將米飯洗凈,倒入電飯煲,倒入炒好的配菜,加水和配料,打開煲仔飯按鈕,時間到了,加入蔥花拌勻。

4、香腸燴飯

香菇、胡蘿蔔、土豆、青椒切片,香腸切小塊。鍋裏燒熱油,放入香腸炒香,放入配菜炒香。加入半勺生抽,3勺老抽,1勺蠔油翻炒兩分鐘。淘米,放入電飯鍋,鋪上炒好的配菜。加入正常量的米飯,按下燉肉鍵。

5.紅燒土豆和意大利調味飯

拌醬:2湯匙生抽,1湯匙生抽,1湯匙蠔油。土豆去皮切丁,胡蘿蔔切丁,大米洗凈放入電飯鍋燉。鍋裏倒油,土豆胡蘿蔔,炒壹會兒,倒入調好的醬汁,然後關火。當燜飯還剩10分鐘時,倒入炒好的土豆丁和胡蘿蔔丁,蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘,然後出鍋攪拌均勻。