中國版《深夜食堂》的原創部分還是給力的。在繼《馬克的女兒》眾演員演技上線之後，《紅燒肉》這個單元故事、演技都在線。臺灣劇場界國寶級人物金士傑，與金馬最佳女配梁靜相遇。讓這個單元看點十足。
在《紅燒肉》這壹單元，“國寶級戲骨”金士傑與“實力影後”梁靜將在《紅燒肉》中大飆演技，上演壹出“別樣陪伴”。壹個是全身癱瘓卻口不饒人的毒舌蘇老醫生，壹個是異鄉打拼淳樸善良的家政阿姨翠芳，從彼此隔膜到信任依賴，笑中帶淚發人深省。
紅燒肉，是壹道令吃貨們垂涎欲滴的美味家常菜，也是中國人永遠吃不膩的壹道菜。這是中國人關於美食智慧的結晶，也是遊子們漂泊在外時，想念家鄉與母親的壹點寄托。在電視劇《深夜食堂》之《紅燒肉》單元裏，紅燒肉是如今老齡化社會，令不少人感同身受的親人之間的齟齬、牽絆與陪伴，以及陌生人之間自由生發的溫情與相互救贖。
《深夜食堂》開播之初，因為超低的豆瓣評分引爆話題，隨後，幸得趙又廷主演的單元《馬克的女兒》力挽狂瀾，Mark那“整容般的演技”繼夜華壹角後再次被驗證。如今看來，這還不是《深夜食堂》偶然聳起的壹個巔峰。在《紅燒肉》單元裏，臺灣劇場界國寶級人物金士傑，與金馬最佳女配梁靜相遇，小浪看見視頻網站彈幕上常常飄過壹句“王牌對王牌般的演技”，應該是大部分觀眾的***同觀感。