雞胸肉
淡醬油
鹽
黑胡椒粉
檸檬汁
橄欖油
蔬菜
煎炸雞排的做法。
雞胸肉洗凈，用刀背將肉嫩化，撒上黑胡椒和鹽腌制10分鐘。
將蔬菜放入水中煮熟，加入油和鹽，煮熟後取出。我這次選的蔬菜是四季豆，吃之前壹定要煮熟。
將橄欖油放入鍋中，當油熱時，加入腌制的雞胸肉。
中火煎至兩面金黃。這壹步需要慢慢煎。
雞肉熟了，倒入少許生抽，小火燉1分鐘。
收汁後加入少許檸檬汁，然後關火，將炸雞排放入盤中。
最後把之前煮好的四季豆放在剛炒過雞肉還很香的鍋裏翻炒，盛出。
簡單的西餐:雞排炒意大利面的步驟
1.將電飯煲轉到雜糧，用橄欖油鋪底，加入剁碎的半個番茄和腌制1夜的雞胸肉。(腌制方法:將雞胸肉洗凈，加入鹽、胡椒粉、蠔油、醬油、料酒、橄欖油，腌制壹晚。)
2.炸雞排的時候，可以不加任何調料，時不時翻壹下。直到筷子被戳破，說明已經熟了。打開電飯煲，調好保溫。
3.鍋裏加水燒開，撒點鹽，煮意大利面10分鐘。同時可以把西蘭花放進去煮。接電話。
4.將醬油、醋和橄欖油混合，加入西蘭花拌勻調味。
5.拿起意大利面，用冷水沖洗兩次。再來壹壺。加入橄欖油、鹽、半個番茄丁、蠔油和壹點水煨成意大利面醬。加入意大利面，翻炒3分鐘，收汁。撒上黑胡椒。出鍋了~
6.雞排、意大利面、西蘭花、胡蘿蔔都可以裝盤~