壹、寶寶吃什麽食物好?
香蕉蜂蜜牛奶
原料:香蕉1/6;牛奶1/4杯;寶貝蜂蜜1勺子
制法:香蕉切碎,磨成泥;用小火將牛奶煮沸,加入香蕉泥攪拌;最後加入蜂蜜,攪拌均勻。
什錦水果粥
原料:草莓1;哈密瓜1小塊;香蕉1/6;水1/6杯;1/6碗粥
方法:將水果切塊;將水和大米煮至粘稠;加入水果,攪拌均勻。
蘋果奶粥
原料:1/2個蘋果;牛奶1/2杯;米飯1/6碗
方法:將蘋果去皮去核,切碎;將大米和牛奶放入鍋中煮至粘稠;最後,加入蘋果塊,煮2-3分鐘。
牛肉粥
材料:牛柳2湯匙(20g);土豆1/8;1杯牛肉湯;1/4碗米飯;鹽200毫克;壹點點粉
制法:土豆去皮,切成小塊;牛柳切成肉末,與澱粉拌勻;將土豆塊、米飯、牛肉湯放入鍋中煮至粘稠狀;將混合好的牛肉末再煮5-8分鐘;最後加鹽。
二、寶寶的煲湯食譜
番茄蛋羹
營養小貼士:雞蛋羹鮮嫩有營養,容易消化,搭配蔬菜更有營養。改變顏色也有助於吸引寶寶對食物的興趣。
配料:蛋黃、番茄、適量溫水。
做法:先將蛋黃打散,慢慢加入溫開水,朝壹個方向繼續攪拌。攪拌得越充分,蒸出來的蛋羹就越嫩。給成熟的西紅柿榨汁。在打碎的蛋黃中加入番茄汁,壹般按照1蛋液2汁的比例。如果不夠,加入少量溫水繼續攪拌至完全均勻,滴幾滴香油,再次攪拌。放入有開水的蒸鍋中蒸8-10分鐘。
蔬菜牛奶湯
營養提示:芥末味辛溫,入肺、胃、腎,有宣肺化痰、溫中益氣、解毒潤腸的作用。西蘭花含有豐富的礦物質和維生素,可以滋補脾胃,健腦健骨,還可以補充維生素K,防止自發性出血。
配料:西蘭花、芥末、配方奶、米粉。
做法:西蘭花和芥菜分別洗凈,切成小塊。放入榨汁機榨汁。米粉用配方奶煮沸後,倒入榨好的蔬菜汁,煮沸。
蛋黃湯
營養小貼士:蛋黃富含脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等。其中卵磷脂有助於增強寶寶的記憶力。
材料:蛋黃、菠菜葉、胡蘿蔔丁和水。
做法:將蛋黃打散,與適量水混合,稀釋。放入蒸籠中,用稍小的中火蒸5分鐘左右。將菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟,磨成粉,放在蛋黃湯上。
雞血湯
營養提示:雞血含鐵量高,以血紅素鐵的形式存在,易被人體吸收利用。有助於預防缺鐵性貧血。同時,雞血具有通便、幫助吸收灰塵、金屬顆粒等有害物質、凈化血液的作用。
材料:雞血1小塊,雞湯1/2杯,澱粉1勺。
做法:將雞血切成小塊,用開水焯壹下備用。用澱粉攪拌雞湯。將雞湯加熱,邊加熱邊攪拌。加入雞血塊燒開後,繼續煮,攪拌5分鐘。
三、推薦幾個神奇的寶寶食譜
免疫保衛戰之壹:感冒
食療小貼士:多吃深色食物,服用維生素A,保護呼吸道黏膜的完整性。壹般來說,顏色深和顏色亮的食物有助於人體吸收更豐富的維生素a。
食物:肉類中的動物肝臟和紅肉,水果蔬菜中的胡蘿蔔、西蘭花和綠葉蔬菜。
註意:為了保證維生素A被寶寶充分吸收,可以把蔬菜煮到軟爛,比如把胡蘿蔔蒸成泥。因為孩子壹天可以從牛奶、肉、食用油中獲取脂肪,所以做飯時不用油和肉壹起煮。
免疫防禦的第二場戰役:便秘
食療小貼士:吃壹些菌藻類食物和粗糧。細菌和藻類有助於增加腸道內的有益菌落,防止便秘,增加抵抗力;粗糧中豐富的膳食纖維可以促進腸胃蠕動,預防便秘。
註意:孩子不要吃太多粗糧。他們壹方面怕孩子的胃接受不了。另壹方面,粗糧中含有壹些植酸,會影響鈣、鐵、鋅等營養物質的吸收。
免疫防禦的第三場戰役:食物積累
食療小貼士:肉類容易消化,多吃蔬菜。
註意:對於對蔬菜非常抵觸的孩子,媽媽可以把蔬菜“藏”起來:放進飯團或者餃子裏,讓孩子在吃飯的時候吃到蔬菜。
免疫防禦第四戰:上火
食療小貼士:水果煮熟了吃。冬天最好去火或水果。註意是熟水果!
食物:蘋果和梨富含果膠和黃酮類物質,這些營養物質不怕加熱。所以,做飯吃水果不僅讓妳感到溫暖,還有很好的降火和補充營養的作用。真的是壹個多用途的工作。
四、壹歲寶寶冬季營養食譜
1,綠豆鮮果湯
我們需要先準備桃子,菠蘿,綠豆湯和壹點蜂蜜。制作過程是先把桃子和菠蘿處理好,再準備壹小碗綠豆湯。最後將綠豆湯和水果放入攪拌機中攪拌,加入少許蜂蜜。這個湯甜而不膩,很適合寶寶喝。冬天天氣幹燥,給寶寶選擇這種潤肺湯比較好。
2.水果和蔬菜汁
寶寶有時候不愛喝水,我們還是要準備壹些營養又美味的果汁。果汁味道鮮美,營養豐富,非常適合寶寶。生產工藝相對簡單。媽媽可以根據寶寶的愛好選擇壹些生菜或者芹菜類的食物,將這些蔬菜與寶寶喜歡的水果混合,放入榨汁機中榨汁。另外,為了讓綠色蔬菜汁口感更好,我們還可以加入少量蜂蜜。
3.菠菜丸子湯
現在推出的菠菜丸子湯也深受很多媽媽的喜愛。首先妳需要準備食材,豬肉,醬油,澱粉,菠菜等調料。先把菠菜洗幹凈,然後把豬肉剁成糊狀,加入調料。將豬肉做成肉丸,加入菠菜煮。孩子吃飯也講究色、香、味。所以這種外觀鮮綠的湯壹定會受到寶寶的喜愛。
4.蔬菜蛋羹
蔬菜和雞蛋也是媽媽給寶寶做飯的好食材。現在我們將介紹蔬菜和雞蛋羹。需要的原料有油菜、胡蘿蔔、雞蛋、肉湯。制作過程是將油菜嫩葉切開,胡蘿蔔去皮,切成塊狀。其次,用熱水將胡蘿蔔和油菜煮熟。最後切成胡蘿蔔和油菜粉,放入打好的雞蛋中,加入少量高湯,放入鍋中燉。壹歲的寶寶也是骨骼發育的最佳階段。這個食譜含有較多的鈣和蛋白質,非常適合嬰兒。
5.豬肝雞蛋粥
對於壹歲的寶寶來說,喝粥也是不錯的選擇,尤其是在寒冷的冬天。我們需要的材料是豬肝50克,鮮雞蛋1個,米飯。在制作過程中,需要先將大米煮成粥,然後將豬肝煮熟做成泥狀,再放入油鍋中炸熟。然後,把雞蛋和豬肝壹起放在米飯裏煮。最後加入少量調料。這種食物富含蛋白質,適合壹歲寶寶的身體發育和營養需求。